Logger Script

로고

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

418
상품목록
main thumb
haru

오색꼬치전 만들기 재료 꼬지전 추석명절전종류 레시피

꼬치에서 쏙쏙 빼서 먹는 재미가 좋은 오색꼬치전 레시피입니다. 아이들에게 인기 많은 오색꼬치전 재료와 레시피 소개드려요 :)
5인분 30분 이내 아무나
재료Ingredients
조리도구
노하우
▶ 계란 조리법계란 조리법
▶ 소금 조리법소금 조리법
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
김밥용 햄 20줄을 이등분해서 총 40개로 만든 뒤 뜨거운 물에 담가 기름기를 뺀 뒤 물에 씻어 물기를 털어 주세요.

도마 , 칼 , 믹싱볼 , 채반

햄은 큼직한 대용량 햄을 사서 준비하면 더 경제적입니다. 햄을 꼬치의 양끝에 꽂을거라 다른 재료의 2배로 준비해 주세요.

오이고추의 꼭지를 제거하고 반 갈라 씨를 뺀 뒤 이등분해 오이고추 한 개당 4조각으로 잘라 총 20개를 만들어 줍니다.
새송이버섯은 밑동을 자르고 가볍게 세척하여 물기를 턴 뒤 1cm 두께로 슬라이스한 뒤 다른 재료와 크기를 맞춰 잘라 20개를 만들어 주세요.
맛살은 반을 자른 뒤 다시 이등분하여
맛살 1개당 4조각이 나오도록 잘라 줍니다.
단무지도 반 잘라 총 20개를 만들어 주세요.
원하는 순서로 꼬치에 재료를 꽂아 주세요.

꼬지

순서는 상관없지만 양 끝에 햄으로 고정시켜주면 꼬치의 모양이 흩어지지 않고 깔끔해서 좋아요 ^^

​

꼬치에 모든 재료를 꽂은 뒤 깔끔한 모양을 위해 재료의 양 끝을 잘라 줍니다. 자르고 남은 자투리 재료는 볶음밥 만들어 드세요~
넓은 트레이에 튀김가루나 부침가루 3~4스푼을 담은 뒤 꼬치전의 양면에 가루를 얇게 묻혀 주세요.

넓은접시

계란 3개에 소금 1~2꼬집 , 후추를 넣어 잘 풀어준 뒤 가루옷 입은 꼬치전을 넣어 계란물을 고루 입혀 줍니다.
중약불로 달군 팬에 기름을 넉넉히 두른 뒤 계란옷 입은 꼬치전을 올려 앞, 뒤 노릇하게 부쳐주면 오색 꼬치전 완성입니다.

프라이팬 , 뒤집개

팁-주의사항
각 재료를 꼬치에 꽂은 뒤 길이를 맞춰 잘라주면 더욱 먹음직스럽고 보기 좋은 꼬치전을 만들 수 있습니다.

등록일 : 2024-09-15 수정일 : 2024-09-16

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.
레시피 작성자About the writer

haru

https://blog.naver.com/handa2006

sns
댓글 0
파일첨부
#명절전#꼬치전#오색꼬치전
황태채무침 맛보장 레시피
더보기
돼지고기고추장찌개 맛보장 레시피
더보기
김무침 맛보장 레시피
더보기
깐풍기 맛보장 레시피
더보기
황태콩나물해장국 맛보장 레시피
더보기
목살구이 맛보장 레시피
더보기
파운드케이크 맛보장 레시피
더보기
버터쿠키 맛보장 레시피
더보기
겉절이 맛보장 레시피
더보기
라면 맛보장 레시피
더보기

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.