초간단 콩나물국 끓이기

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피싱쿡

초간단 콩나물국 끓이기

콩나물국은 별도 육수를 내지 않고 끊여도 특유의 시원한 맛이 있어 간단하게 할 수 있는 집밥 메뉴입니다. 아침 메뉴로 추천하는 콩나물국, 초간단 레시피를 소개합니다.

2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

조리도구

냄비
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볼
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채반
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도마
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조리용나이프
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스푼
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국자
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대접
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노하우

▶ 콩나물 손질법

▶ 콩나물 조리법

▶ 콩나물 보관법

▶ 국간장 조리법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 맛소금 조리법

조리순서Steps

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끓일 냄비에 2L 양의 물을 부어 센불에 끓여 줍니다.

센불

물이 끓는동안 콩나물을 깨끗이 씻어 물에 담가놓고, 대파는 채 썰어 주세요.

볼 , 채반 , 도마 , 조리용나이프

물이 끓기 시작하면 콩나물 먼저 넣어 주세요.

▶ 끓일때는 뚜껑을 덮지 않아야 콩나물 비린내가 나지 않아요.

콩나물 넣고 끓어 오르면 국간장 2T, 대파 한줌, 맛소금 1T, 다진마늘 1T 넣고, 생강가루 적당히 뿌려 주세요.

5분 정도 끓이다가 대파 넣고 후추가루 적당히 뿌려 주세요.

다시 5분 끓이고 마무리 합니다.

국 그릇에 담아주면 완성입니다.

국자 , 대접

: ▶ 끓는물에 콩나물 넣고 뚜껑을 덮지 않아야 콩나물 비린내가 나지
않아요.

콩나물국 관련 상품

등록일 : 2024-09-11 수정일 : 2024-09-12

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레시피 작성자About the writer

집에서 간단하고 쉽게 따라할 수 있는 메뉴를 추구하는 피싱쿡입니다.

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