성묘 가면서 싸 간 도시락 시원한 복국

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홈쿡쌤

성묘 가면서 싸 간 도시락 시원한 복국

성묘 가면서 싸 간 도시락 시원한 복국

고급

재료Ingredients

[시원한 복국 재료]

손질 복어
3마리 구매
무
3토막 구매
대파
1대 구매
홍초
1개 구매
콩나물
1줌 구매
동전육수
2개 구매
멸치액젓
3숟가락 구매
물
1L 구매
마늘
1숟가락 구매
생강가루
약간 구매

조리도구

도마
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조리용나이프
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▶ 콩나물 손질법

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▶ 멸치액젓 조리법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

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조리순서Steps

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무, 대파, 홍초, 복은 먹기 좋은 크기로 썰어준다.

도마 , 조리용나이프 , 믹싱볼 , 채반

물, 동전육수를 넣고 끓으면 무를 넣어준다.

거품은 걷어내고 손질한 복을 넣고 끓여준다.

멸치액젓으로 간을 해 주고, 콩나물, 대파, 홍초,

마늘, 생강가루를 넣고 마무리한다.

완성된 모습 9시 40분에 끝난 성묘 부지런한 동서가 새벽길 떠나는 남편 아침밥을 먹여보네 우리 부부만 밥을 먹고 삼촌은 복국만 먹었답니다. "어, 시원하다!" 땀 흘린 후 먹으니 꿀맛이었다.

복국 관련 상품

등록일 : 2024-09-11 수정일 : 2024-09-11

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레시피 작성자About the writer

내 발밑에 떨어진 행복줍기, 가족을 위한 정성담은 집밥, 초보도 쉽게 따라할 수 있는 요리를 담고 있습니다.

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