완두콩이 들어간 닭가슴살 간장조림 만드는 법

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나봄수니

완두콩이 들어간 닭가슴살 간장조림 만드는 법

메추리알조림을 할 때 닭가슴살로 할 때가 있거든요. 메추리알 대신 완두콩을 넣어 만들어도 좋겠다는 생각에 만들어 본 레시피를 소개해 드리겠습니다. ^^

2인분 60분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

[고기 삶기]

물
500ml 구매
맛술
2큰술 구매

조리도구

냄비
구매
스푼
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볼
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채반
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접시
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프라이팬
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노하우

▶ 닭가슴살 조리법

▶ 완두콩 손질법

▶ 진간장 조리법

▶ 간장 조리법

▶ 올리고당 조리법

▶ 맛술 조리법

▶ 식용유 조리법

조리순서Steps

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냄비에 물과 맛술을 넣고 고기를 넣어 삶아 주세요. (뚜껑을 열고 삶아 주셔야 비린내가 안 나요.)

거품이 올라오면 거품을 제거 해 주세요.

완두콩은 두어 번 씻어 주세요.

삶은 닭고기는 먹기 좋게 찢어 주세요.

프라이팬에 식용유를 두르고 완두콩을 볶아 주세요.

프라이팬 , 조리주걱

볶아준 콩 위에 고기와 매운 간장을 넣고 조려 주다가 올리고당을 넣고 섞어 주면 돼요. (물엿으로 해 주어도 좋아요.)

: 매운 간장으로 조려 주는 것입니다. 없으면 진간장을 사용 하면 돼요.

닭가슴살간장조림 관련 상품

등록일 : 2024-09-10 수정일 : 2024-09-11

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#완두콩조림 #완두콩레시피 #닭가슴살조림 #닭가슴살간장조림

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