요즘 핫한 이찬원 닭전 쉽게 만드는 레시피/ 닭구이 레시피

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희안한쥬

요즘 핫한 이찬원 닭전 쉽게 만드는 레시피/ 닭구이 레시피

닭고기를 너무 좋아해서 이렇게 저렇게 많이 해먹던 메뉴 중 하나인 닭전!! 가수 이찬원이 프로그램에서 소개 한 뒤로 엄청 핫해 졌다죠??? 명절이라고 맨날 같은거 먹지 말고 이번 추석은 닭전 해먹어요~~~

2인분 5분 이내 아무나

재료Ingredients

[메인재료]

닭다리살
1팩 구매
소금
1티스푼 구매
우유
100ml 구매
후추
조금 구매
청양고추
1개 구매
마늘
4~6개 구매
전분가루
8~9스푼 구매
물
3스푼 구매

[소스재료]

간장
4스푼 구매
맛술
4스푼 구매
물엿
4스푼 구매
설탕
2스푼 구매
다진마늘
1스푼 구매

조리도구

도마
구매
조리용나이프
구매
니트릴장갑
구매
볼
구매
계량스푼
구매
믹싱볼
구매
프라이팬
구매
뒤집개
구매
접시
구매

노하우

▶ 닭다리 조리법

▶ 소금 조리법

▶ 청양고추 보관법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

▶ 간장 조리법

▶ 맛술 조리법

▶ 설탕 조리법

동영상

조리순서Steps

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1. 닭다리살을 한입 보다 작은 사이즈로 잘라주고 후추랑 소금으로 밑간 해서 잠깐 재워둘게요.

도마 , 조리용나이프 , 니트릴장갑

닭고기가 클 수록 나중에 부치기가 어려워져요!

2. 마늘과 청양고추는 얇게 슬라이스 해서 준비해주세요.

3. 간장 4스푼, 맛술 4스푼, 물엿 4스푼, 설탕 2스푼, 다진마늘 1스푼 을 넣고 설탕이 녹을 때까지 저어가며 소스를 만들어주세요.

볼 , 계량스푼

4. 재워진 닭고기에 마늘과 청양고추를 넣어주세요.

5. 전분가루 9스푼, 물 3스푼 넣고 섞어주세요.

약간 묽은 상태가 되면 좋아요. 초보자분들은 전분가루와 물을 좀 더 추가 해주시면 굽기가 쉬워져요!

6. 예열된 팬위에 닭고기를 너무 크지 않은 상태로 올려서 잘 펴주고 바삭하게 구워주세요.

프라이팬 , 뒤집개

7. 테두리가 적당히 구워지면 뒤집어서 꾹꾹 눌러가며 구워주세요!!

9. 그릇에 담아주면 완성!!

: 파채를 올려주셔도 좋아요! 아이가 있다면 청양고추는 빼주시는게 좋아요!

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등록일 : 2024-09-09 수정일 : 2024-09-09

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레시피 작성자About the writer

맛있는 음식을 좋아하는 쥬예요~ 쉽고 간단하지만 맛있는 레시피로 만들어먹는걸 좋아해요 :)

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#닭고기 #닭전 #닭구이 #집밥 #반찬 #맥주안주 #초간단 #다이어트 #쉬운레시피 #간단한레시피

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