두부김치 만들기 신 김치볶음 레시피 볶음김치 두부요리

회원가입 +3,000
직접 등록하기 블로그 가져오기

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

498

상품목록

예꿈이댁

두부김치 만들기 신 김치볶음 레시피 볶음김치 두부요리

오늘은 집에 늘 있는 익은김치를 활용해서 간단하게 만들 수 있는 두부요리 두부김치 만들기 보여드릴게요 :) 두부는 따뜻하게 데쳐서 잘라주고 잘 익은 김장김치를 볶아서 만든 볶음김치를 곁들여 내면 입에 착착! 밥도둑, 술안주로도 딱이라지유!ㅎㅎㅎ 신 김치볶음 레시피에서는. 배추김치를 들기름에 볶아내면 감칠맛이 더 좋고, 김치의 수분을 날리듯 충분히 볶아주는 게 포인트예요 이렇게 하면 깔끔하니 더 맛있는 두부김치를 드실 수 있어요 :)

3인분 20분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

두부 300g
1모 구매
김장김치
300g 구매
대파
1/3대 구매
어린잎채소
약간 구매

[양념재료]

들기름
2T 구매
설탕
2T 구매
올리고당
2T 구매
통깨
약간 구매

조리도구

믹싱볼
구매
주방가위
구매
도마
구매
조리용나이프
구매
볶음팬
구매
요리스푼
구매
냄비
구매
채반
구매
완성접시
구매

노하우

▶ 두부 보관법

▶ 김치 손질법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 들기름 조리법

▶ 들기름 보관법

▶ 설탕 조리법

▶ 올리고당 조리법

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

잘 익은 김장김치로 300g을 준비했어요 가위로 먹기좋게 썰어주었는데요. 김칫소가 너무 많이 들어있다면 가볍게 털어내어 사용하면 김치볶음을 더 깔끔하게 드실 수 있어요 대파는 종종 썰어주고

믹싱볼 , 주방가위

대파 손질법

팬에 들기름 2T를 두르고 김치를 넣고 중불로 불을 켜 주세요

들기름을 넣어서 볶아주면 배추김치에 구수한 풍미가 더해지고 두부요리와도 참 잘 어울린답니다

들기름에 코팅이 잘 되도록 달달 볶아주고

김치가 골고루 볶아졌으면 양념재료인 설탕 2T, 올리고당 2T 를 넣고 잘 섞이도록 볶아주세요 설탕과 올리고당을 넣어주면 신맛을 중화시켜주고 감칠맛도 좋아져서 맛있는 신김치볶음 레시피를 완성하실 수 있어요 :)

볶다보면 수분이 나오게 되는데요. 국물이 졸아들 때까지 중불에 저어가며 좀 더 볶아줄 거예요

중불

촉촉 부드럽고 윤기가 도는 볶음김치의 모습이에요 :) 사진처럼 수분을 날리듯이 볶아낸 후에 다진대파를 넣고 휘리릭 볶고, 불을 끄고 통깨 뿌려서 마무리했어요

두부는 1모를 준비했어요 냄비에 두부가 잠길 정도의 물을 넣고 센불로 불을 켜 주세요 보글보글 끓어오르면 중불로 줄이고 두부 속까지 따뜻하게 익도록 끓여줍니다

속까지 부드럽게 데쳐낸 두부는 부서지지 않게 건져내고 여분의 물기를 제거해 주었어요

물기를 살짝 빼 준 후에 접시에 담아주면 두부김치에 물이 흥건해지지 않아서 더 깔끔하게 드실 수 있어요 :)

두부를 먹기 좋게 썰어주고

도마 , 조리용나이프

접시에 썰어놓은 두부와 볶은김치를 담아내고 어린잎채소를 살짝 곁들여주었어요 마무리로 통깨를 솔솔 뿌려주면 비주얼도 먹음직스러운 두부김치 레시피 완성이에요 :)

두부김치 관련 상품

등록일 : 2024-09-08 수정일 : 2024-09-10

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

7세, 9세 뚜아자매, 남편이 잘 먹어 준. 요리 레시피를 포스팅하고 있어요 :) https://m.blog.naver.com/pinkhut

sns

댓글 0

#두부김치 #신김치 #김치볶음 #볶음김치 #두부요리 #안주만들기 #익은김치 #김장김치

호박죽 맛보장 레시피

1

늙은 호박으로 끓인 호박죽

노루네

5.0(56)
2

찬밥과 우유넣고 부드러운 호박죽만들기

탁주부

5.0(28)
3

늙은호박죽 끓이기, 따뜻한 호박 요리

가루씨

4.9(11)
4

우유넣고 부드럽게 호박죽만들기!

탁주부

4.9(10)

어묵탕 맛보장 레시피

1

【초간단】칼칼한 어묵탕 만들기~

조밍키

5.0(79)
2

어묵탕 끓이는법 무를 넣어 국물은 시원하게~~

판교댁쏭아

5.0(55)
3

아침국으로 좋아요~ 김치어묵탕

배고픈엄마

4.9(52)
4

간단술안주 로 좋은 매운어묵탕 끓이는 방법 , 오뎅탕 쉽네~!

박소소a

4.9(26)

시금치무침 맛보장 레시피

1

두부시금치무침 이 레시피가 제일 맛있네요

o세실리아o

4.9(276)
2

백종원 시금치무침 저녁 반찬으로 추천해요

요리하는아내

4.9(249)
3

백선생 시금치무침 만드는법 초간단

혀니ㅋ

4.7(170)
4

시금치무침 - 간단 나물반찬

아랄랄라

5.0(47)

감자채전 맛보장 레시피

1

백선생 레시피, 겉은 바삭 속은 쫀득한 감자채전 만들기

뽕림이

4.9(265)
2

감자전 만드는법 백종원 레시피로 만든 감자채전

요리하는아내

5.0(30)
3

바삭한 감자채전 만들기

푸름이맘혀니

4.9(27)
4

여름제철 감자요리/간단 브런치로 좋은 계란 감자채전

쿡따라

5.0(23)

오이지무침 맛보장 레시피

1

오독오독, 아작아작 오이지무침

서윤♥서정맘

4.9(275)
2

오독오독 씹히는 맛이 개운한 오이지무침

요리쿡조리쿡

4.9(59)
3

오이지 무침 꼬들꼬들 아삭하게 만드는법

미소앨범by하준맘

4.8(31)
4

오이지무침 만들기

cookking

4.9(23)

고구마스틱 맛보장 레시피

1

에어프라이어로 과자처럼 맛있는 고구마 스틱 만들기

뽀유TV

5.0(18)
2

에어프라이어로 고구마스틱 간식으로 딱이죠~

요리하는러라

4.9(18)
3

에어프라이어로 만든 간식 고구마스틱

요리톡톡 맛톡톡

4.4(10)
4

오독오독 씹히는 소리까지 맛있는 고구마스틱

윤

4.9(8)

두부전 맛보장 레시피

1

초간단 전 만들기!햄두부전★

만개의레시피

4.8(23)
2

감자두부전

쿡라이프

5.0(17)
3

두부전

마네키네꼬

5.0(12)
4

[혼자 해먹기] 고단백 다이어트 건강식! 계란두부전

kkamzzic

4.9(9)

무생채 맛보장 레시피

1

무생채 만드는 법, 절이지 않고 10분 만에 휘리릭 ~

뽕림이

5.0(756)
2

무생채 만드는 법

돌하우스

4.9(215)
3

무생채 만드는법 식초없이 김치스타일로~

고래언니

5.0(161)
4

백종원 무생채 만드는법 바로 이거야!

혀니ㅋ

4.9(116)

소갈비찜 맛보장 레시피

1

소갈비찜 만드는 법 - 생일상차림 메뉴

시크제이맘

4.9(313)
2

소갈비찜 - 야들야들 소갈비찜 레시피

시크제이맘

4.9(55)
3

압력솥 소갈비찜! 부드럽게 소 갈비찜 만드는 방법

PN풍년

5.0(21)
4

소갈비찜 하는 법

시크제이맘

4.9(18)

닭불고기 맛보장 레시피

1

쫄깃한 닭다리살로 만든 닭불고기

근땡이

4.8(17)
2

(집에서 즐기는 술안주) 닭불고기 / 치즈 닭불고기 - 닭가슴살 요리

아랄랄라

4.9(14)
3

닭다리살활용 콩나물 닭 불고기 레시피^^ 닭콩불 만드는법!

요리하는효댕

5.0(12)
4

닭불고기 단짠단짠 내맘을 들어다놨다해~♥

만개의레시피

5.0(7)

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.