나만보는 브리치즈파스타

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최용현

나만보는 브리치즈파스타

브리치즈 파스타

2인분 15분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

파스타
2인분 구매
바질
20g 구매
방울토마토
250-300g 구매
브리치즈
125g 구매
마늘 10개-
12개 구매

[양념]

소금
5꼬집 구매
올리브오일
적당히 구매

조리도구

도마
구매
조리용나이프
구매
믹싱볼
구매
냄비
구매
조리용스푼
구매
접시
구매

노하우

▶ 방울토마토 손질법

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▶ 마늘 조리법

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조리순서Steps

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바질을 잎사귀마다 뜯어내고 재량껏 잘라둠. 재료와 면을 섞을 용기를 준비하여 10g만 따로 준비한 용기 바닥에 깔아둠.

방울토마토 꼭지를 따고 반으로 갈라, 바질 위에 얹는다

마늘을 잘게 다져 바질 위에 얹는다

브리치즈를 잘 녹을수 있을만큼의 크기로 조금씩 잘라내 용기에 넣는다. 그 후 올리브오일을 세바퀴정도 넉넉히 뿌려둔다.

냄비에 물을 받고 올리브오일 조금과 소금 두소꿉을 넣고 끓인다. 펄펄 끓으면 면을 넣고 10분간 끓인다.

면의 물을 다 버리고 뜨거운 상태의 면만 꺼내서 준비한 재료들 위에 얹는다.

후추 세바퀴, 소금 세소꿉정도 넣고 섞는다. 어느정도 섞인후 바질 남은걸 추가로 넣고 다시 섞는다

면 하나를 꺼내 간을 보고 부족하다면 소금을 추가로 넣고 다시 섞어 간을 맞추면 완성

브리치즈파스타 관련 상품

등록일 : 2024-09-06 수정일 : 2024-09-09

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레시피 작성자About the writer

레시피들 다른사람들꺼에 제 입맛에 맞게 양념만 조금 바꾼거에요. 저만 보려고 만든거라 혹시라도 제꺼 보시지마시고, 다른 분들꺼 참고하시길...

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#브리치즈파스타 #파스타

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