[접어김밥]

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이급식

[접어김밥]

#김밥 #접어김밥 #간단 #초간단 #학교급식 #단체급식 #오늘급식 #급식메뉴 #오늘메뉴 안녕하세요! 이급식입니다. 오늘은 특이하게 김밥을 접어서 만들어 보겠습니다. 그럼 밥하러 가! 보시죠!

6인분 이상 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료 (60인분)]

김밥용 김
60ea 구매
밥
5kg 구매
스팸
4kg 구매
계란지단
2kg 구매
어묵
1kg 구매
참기름
200ml 구매
맛소금
300g 구매
참깨
100g 구매

조리도구

도마
구매
조리용나이프
구매
볼
구매
거품기
구매
프라이팬
구매
뒤집개
구매
냄비
구매
채반
구매
밥주걱
구매
바트
구매
접시
구매

노하우

▶ 김밥용김 보관법

▶ 햄통조림 보관법

▶ 어묵 손질법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

▶ 맛소금 조리법

조리순서Steps

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스팸은 흐르는 뜨거운 물에 데치고 사각형으로 잘라 구워 식혀 주세요.

도마 , 조리용나이프

지단을 사각형으로 만들어 주세요.

볼 , 거품기 , 프라이팬 , 뒤집개

어묵도 사각형으로 만들고 뜨거운 물에 데쳐주세요.

도마 , 조리용나이프 , 냄비 , 채반

밥은 맛소금, 참기름, 참깨로 간을 해주세요.

볼 , 밥주걱

김 중앙을 가위로 반만 잘라 4개의 사각형을 만들고 각 칸에 밥, 햄, 지단, 어묵을 올려 주세요.

시계 반대 방향으로 접어주세요.

반으로 잘라주면 완성.

: 60인분 기준입니다.

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등록일 : 2024-09-03 수정일 : 2024-09-03

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#간단 #초간단 #학교급식 #급식메뉴 #오늘급식 #접어김밥 #김밥

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