진주 땡초김밥/ 고추 어묵김밥/ 매운 김밥 /땡초 치즈김밥

회원가입 +3,000
직접 등록하기 블로그 가져오기

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

173

상품목록

동그랑

진주 땡초김밥/ 고추 어묵김밥/ 매운 김밥 /땡초 치즈김밥

진주에서 유명한 진주 땡초김밥 만들었어요

1인분 20분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

밥
1공기 구매
사각어묵
1+1/2장 구매
당근
1/4개 구매
청양고추
3개 구매
김밥김
2장 구매

[양념]

진간장
2큰술 구매
굴 소스
1/2큰술 구매
맛술
1큰술 구매
올리고당
1/2큰술 구매
식용유
1큰술 구매
참기름
1/2큰술 구매
통깨
1/2큰술 구매
검은깨
적당량 구매

조리도구

도마
구매
조리용나이프
구매
냄비
구매
채반
구매
프라이팬
구매
조리주걱
구매
위생장갑
구매
접시
구매

노하우

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

▶ 청양고추 보관법

▶ 김밥용김 보관법

▶ 진간장 조리법

▶ 굴 손질법

▶ 굴 보관법

▶ 맛술 조리법

▶ 올리고당 조리법

▶ 식용유 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

당근은 채 썰어서 작게 썰어줍니다.

도마 , 조리용나이프

당근 손질법

청양고추 3개도 반 갈라 씨를 털어내고 작게 다져줍니다. 씨를 털어내지 않고 그대로 다져서 씨와 함께 넣어도 괜찮답니다.

사각 어묵 1장 반은 뜨거운 물에 잠깐 데친 다음 당근 크기로 썰어주세요. 어묵을 오랫동안 데치면 흐물거리기 때문에 기름을 빼주는 차원에서 살짝만 데치면 된답니다.

냄비 , 채반

밥은 볶을 거라서 식은 밥으로 한 공기 준비하세요.

팬에 식용유 1 큰 술을 두르고 잘게 썬 당근 청양고추 어묵을 넣고 살짝 볶아줍니다.

프라이팬 , 조리주걱

재료가 볶아지면 진간장 2 큰 술, 굴 소스 반 큰 술 ,맛술 1 큰 술, 올리고당 반 큰 술을 넣고 볶아 주세요.

재료에 양념이 잘 배면 밥을 넣고 국자를 이용해서 밥을 으깨며 골고루 섞어줍니다.

마지막으로 참기름 반 큰 술 통깨 반 큰 술을 넣고 마무리합니다.

김 한 장에 볶아놓은 밥을 넣고 말아줍니다.

이번에 산 청양고추가 많이 매운 듯해서 두 번째는 김위에 치즈를 깔고 김밥을 싸 보았답니다. 치즈가 들어가니 매운맛이 조금 중화되네요.

한 줄은 볶은 밥만 넣고 말았고 또 다른 한 줄은 치즈를 넣고 말았어요.

김밥과 칼에 참기름을 조금 바르고 일정한 두께로 썰어줍니다.

어묵과 당근 청양고추를 넣고 만든 땡초 김밥입니다.

매콤하니 맛있어요

치즈를 넣었더니 매운맛이 중화되네요

: 김밥을 썰때는 칼에 참기름을 바르고 썰면 밥이 달라붙지않는답니다

땡초김밥 관련 상품

등록일 : 2024-09-01 수정일 : 2024-09-02

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

딸, 아들에게 알려주고 싶은 엄마 집밥을 좋은 분들과 공유하고자 합니다. 늘 건강하고 행복하세요~ https://m.blog.naver.com/kh2187782-

sns

sns

댓글 0

#매운김밥 #땡초김밥 #진주땡초김밥 #땡초치즈김밥 #땡초어묵김밥

백순대볶음 맛보장 레시피

1

순대볶음 만들기 ~♪ 오늘뭐먹지?신림동백순대볶음

불량엄마소자매마미

5.0(57)
2

백순대볶음 - 선생레시피 백순대볶음

시크제이맘

4.8(14)
3

TV요리) 신림동 가지않아도 OK ♥ 백순대

만개의레시피

5.0(9)
4

백순대볶음 재료 한번에 넣어서 맛나게 만들어요

춤추는곰

5.0(9)

닭날개구이 맛보장 레시피

1

에어후라이기로 만드는 치느님 간장닭날개구이 ♥

만개의레시피

5.0(20)
2

소풍도시락 닭날개구이 데리야끼소스로 맛나게~

전라도언니루비씨

4.8(12)
3

데리야키윙 닭날개구이 간장 양념으로 달콤짭쪼롬하게~

살리재련

4.8(11)
4

닭날개 윙 오븐구이

문성실

4.8(10)

건새우마늘쫑볶음 맛보장 레시피

어묵잡채 맛보장 레시피

1

냉장고 자투리 재료들로 어묵잡채만들기

심술이네집밥이야기

4.9(76)
2

어묵잡채, 어묵과 부추를 넣은잡채, 초간단 잡채

김쭈

4.7(27)
3

값싼 재료로 만드는 인기반찬, 어묵잡채

EasyFusion집밥er

4.9(19)
4

어묵잡채 파프리카 다채로운 색감으로 입맛 살리기~~~

팬이맘

5.0(13)

알감자조림 맛보장 레시피

1

[알감자조림] 파근 파근 달콤 짭쪼름한 알감자 조림 만들기

양싸

4.9(189)
2

알감자조림-물없이 만들어 더욱 쫄깃하게

밥수이

4.5(86)
3

알감자조림 만드는 법, 짭쪼롬 밑반찬 !

엘린84

4.9(34)
4

달콤 짭쪼름한 알감자 조림

윤

4.9(19)

참치마요덮밥 맛보장 레시피

1

참치마요덮밥 만들기, 혼밥요리로 딱!

진니찡

4.9(507)
2

간단한 점심해결! 참치마요덮밥

SUNAAA

5.0(96)
3

참치마요덮밥 만드는 법 캔참치로 만드는 간단한 한그릇요리

뽕림이

4.9(64)
4

김치참치마요덮밥!/ 덮밥만들기,김치참치마요

해블랑

4.9(56)

구운계란 맛보장 레시피

1

전기압력밥솥으로 구운달걀(맥반석 계란) 만들기

환갑을꿈꾸는아줌마

5.0(30)
2

구운계란 전기밥솥으로 간편하게 굽기~

왕눈이2

5.0(19)
3

전기밥솥 구운계란

워니고워닝

4.9(11)
4

압력밥솥 구운계란 진심 마시땅!!/홈메이드 맥반석 구운계란

쿡따라

4.8(8)

방풍나물무침 맛보장 레시피

1

몸에좋은 방풍나물무침을 새콤달콤하게~

왕눈이2

5.0(46)
2

방풍나물 된장무침

좋아좋아3

4.9(33)
3

방풍나물무침

풀향기

4.7(22)
4

방풍나물무침

동주

4.8(16)

나물무침 맛보장 레시피

1

봄을 기다리는 돈나물무침

마론인형2

4.9(16)
2

고추잎나물무침 간단하게 나물무침해서 밥한공기

윤수학

5.0(12)
3

향긋한 곰취나물무침

동주

5.0(8)
4

눈개승마 (삼나물) 나물무침

해피송가네

5.0(7)

밥 맛보장 레시피

1

녹네 녹아.. 전자렌지 1분 30초 컷. 고소 짭짤 수란마요밥 만들기

얌무

4.9(49)
2

베이컨간장말이밥

쿡라이프

4.9(32)
3

TV요리)산골짜기의 추억 전참시 이승윤의 라면밥 ☆

만개의레시피

4.7(25)
4

이밥차 레시피 :: 양파볶음햄구이밥 / 양파볶음햄구이덮밥, 간편도시락만들기♪

꽃라라

4.8(22)

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.