순두부찌개

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다시봄

순두부찌개

순두부찌개는 주부로서 제일 어려운 요리중에 하나인데 리챔을 이용해서 만든 스팸순두찌개로 자신감이 생긴 요리레시피 입니다.

4인분 20분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

순두부
2봉지 구매
리챔
1캔 구매
양파
1/2개 구매
감자
1개 구매
대파
넉넉히 구매
진간장
2스푼 구매
굴소스
1스푼 구매
고춧가루
2스푼 구매
설탕
1스푼 구매
쪽파
약간만 구매
후춧가루
약간만 구매

조리도구

위생비닐백
구매
도마
구매
조리용나이프
구매
주물냄비
구매
조리용스푼
구매

노하우

▶ 순두부 보관법

▶ 햄통조림 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 감자 손질법

▶ 감자 조리법

▶ 감자 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 진간장 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 설탕 조리법

▶ 쪽파 손질법

조리순서Steps

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순두부찌개를 소개합니다.

리챔을 위생봉지를 이용해서 으깨주세요.

위생비닐백

냄비에 기름을 넉넉하게 두른후 대파를 볶다가 으깬리챔을 노릇해 질때까지 볶아주세요.

도마 , 조리용나이프 , 주물냄비 , 조리용스푼

대파 손질법

고춧가루 2스푼을 넣어준후 고추기름을 내듯이 볶아준후 설탕을 넣어서 한번더 재료들과 볶아주세요.

간장을 넣어서 불맛이 나도록 끊여준후 굴소스를 넣어서 한소큼 더 볶아주세요.

물300ml를 넣어서 졸여가면서 끊여준후 양파와 감자를 넣어서 끊여주세요.

감자 손질법

순두부를 두툼하게 썰어서 넣어주세요.

쪽파와 후춧가루를 넣어서 보글보글 끊여주세요.

순두부찌개가 완성이 되었습니다.

순두부찌개 관련 상품

등록일 : 2024-08-24 수정일 : 2024-08-26

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레시피 작성자About the writer

http://blog.naver.com/ja8072

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#순두부찌개 #스팸순두부찌개 #찌개요리 #리챔순두부찌개 #만개의레시피 #만개의쉐프

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