런던에서 생활하는 사랑하는 우리 딸, 미리 차려주고 온 생일 밥상

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런던에서 생활하는 사랑하는 우리 딸, 미리 차려주고 온 생일 밥상

런던에서 생활하는 사랑하는 우리 딸, 미리 차려주고 온 생일 밥상

초급

재료Ingredients

[두부 호박구이 재료]

두부
1/2모 구매
호박
1/2모 구매
부침가루
2숟가락 구매
계란
1개 구매
소금
구매
식용유
약간 구매

[쇠고기볶음 재료]

쇠고기
500g 구매
양파
1/2개 구매
당근
1/3개 구매
간장
5숟가락 구매
올리고당
3숟가락 구매
맛술
4숟가락 구매
후추
구매
마늘참기름
구매
깨소금
약간 구매

[콩나물무침 재료]

콩나물
1줌 구매
멸치액젓
구매
깨소금
구매
참기름
구매
마늘
약간 구매

[쇠고기미역국 재료]

쇠고기
150g 구매
미역
2/3컵 구매
물
2컵 구매
멸치액젓
1숟가락 구매
동전육수
1개 구매

조리도구

도마
구매
조리용나이프
구매
볼
구매
프라이팬
구매
뒤집개
구매
접시
구매
프라이팬
구매
요리집게
구매
냄비
구매
포크
구매
국자
구매
대접
구매

노하우

▶ 두부 보관법

▶ 계란 조리법

▶ 소금 조리법

▶ 식용유 조리법

▶ 소고기 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

▶ 간장 조리법

▶ 올리고당 조리법

▶ 맛술 조리법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

▶ 콩나물 손질법

▶ 콩나물 조리법

▶ 콩나물 보관법

▶ 멸치액젓 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

▶ 미역 조리법

▶ 육수 조리법

동영상

조리순서Steps

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두부와 호박은 먹기좋게 썰어 부침가루, 계란물을 입혀준다.

도마 , 조리용나이프 , 볼

앞뒤 노릇하게 구워낸 후

프라이팬 , 뒤집개

접시에 담아낸다.

양파와 당근은 채썰어 준비한다.

도마 , 조리용나이프

쇠고기, 마늘, 간장, 참기름, 후추, 맛술을 넣고 재워둔다.

불을 켜고 고기를 볶은 후 썰어둔 채소, 올리고당을 넣어준다.

마지막에 깨소금을 뿌려

마무리한다.

콩나물은 삶아준 후

액젓, 마늘, 참기름, 깨소금을 넣고 무쳐준다.

콩나물무침

불린 미역

참기름, 쇠고기를 넣고 볶아준다.

끓는 물을 붓고

액젓으로 간을 한다.

숟가락 , 국자 , 대접

완성된 모습 8월 20일이 생일인 우리 딸 한국으로 돌아오는 11일 일요일에 간단한 생일밥상을 차려주고 왔습니다. 사랑하는 우리 딸, 생일 축하해!

소고기볶음 관련 상품

등록일 : 2024-08-22 수정일 : 2024-08-22

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레시피 작성자About the writer

내 발밑에 떨어진 행복줍기, 가족을 위한 정성담은 집밥, 초보도 쉽게 따라할 수 있는 요리를 담고 있습니다.

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