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만남의 광장 레시피 알배추 샐러드

만남의 광장 레시피 알배추 샐러드
아무나
재료Ingredients
조리도구
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알배추는 작은 잎으로 준비해요.

배추 손질법

참치캔은 가장 작은 것을 준비하여 기름을 제거해요. 참치캔 뚜껑을 살짝 오픈한 후 뚜껑째 그대로 눌러주면 기름이 쏙 빠져요. 체에 번거롭게 거를 필요없어요.
양파와 단무지는 채썰고, 맛살은 손으로 찢어줍니다. 청양고추는 동그랗게 송송 썰어요. 단무지가 오독오독 맛있어요.

도마 , 조리용나이프 , 접시

볼에 기름 뺀 참치, 양파, 단무지, 맛살 등을 넣은 후 마요네즈 3 큰술, 설탕 1큰술, 후춧가루 약간을 뿌려서 숟가락으로 잘 섞어요.

, 조리용스푼

와사비가 신의 한 수입니다.
완성 접시에 알배추를 놓아줍니다.

접시

한 스푼씩 떠서 올려줍니다.
청양고추와 고추냉이를 조금 올려줍니다. 고추냉이는 꼬~옥 넣어주세요.
만남의 광장 레시피 알배추 샐러드입니다.
알배추의 아삭한 식감과 단맛, 참치 샐러드의 맛이 정말 잘 어울려요.
고추냉이가 마요네즈의 느끼한 맛을 잡아주고요. 강추 레시피로 인정합니다. 손님 초대 요리로도 간단하면서 비쥬얼도 좋네요. 맛은 물론이고요. 꼭 한번 만들어 보세요.

등록일 : 2024-08-22 수정일 : 2024-08-22

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레시피 작성자About the writer
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