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다시봄

여름별미 도토리묵사발

더운여름 불앞에서 요리가 많이 힘든 요즘 재료 준비도 간단하면서 여름별미로 너무나도 좋은 도토리묵사발 입니다.
1인분 15분 이내 초급
재료Ingredients
조리도구
노하우
▶ 도토리묵 손질법도토리묵 손질법
▶ 도토리묵 조리법도토리묵 조리법
▶ 도토리묵 보관법도토리묵 보관법
▶ 김치 손질법김치 손질법
▶ 계란 조리법계란 조리법
▶ 설탕 조리법설탕 조리법
▶ 소금 조리법소금 조리법
▶ 조미김 보관법조미김 보관법
▶ 참치액 조리법참치액 조리법
조리순서Steps
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도토리묵사발을 소개합니다.
계란 1개로 지단을 만들어서 준비합니다.

볼 , 포크 , 프라이팬 , 뒤집개 , 도마 , 조리용나이프

채소육수 500ml에 설탕,참치액을 넣어서 간을 맞추어주세요.

볼 , 숟가락

배추김치는 송송 썰어서 설탕를 조금 넣어서 버무려주세요.

볼 , 주방가위

도토리묵 1팩을 길게 썰어서 준비합니다.

도마 , 조리용나이프

그릇에 채썰어서 준비한 도토리묵, 김치, 계란지단을 살포시 올려주세요.

면기

시원한육수를 재료들이 흐트러지지 않도록 천천히 부어주세요. 얼음을 넉넉하게 넣어주세요. 김가루,통깨를 솔솔솔 뿌려주세요.
도토리묵사발이 완성이 되었습니다.
팁-주의사항
겨울에 따끈한 국물요리로 너무나도 별미인 도토리묵사발 어떠신가요?
여름에는 당연히 얼음 듬뿍 넣어서 시원하게 도토리묵사발을 드셔도 좋을듯합니다.

등록일 : 2024-08-14 수정일 : 2024-08-16

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레시피 작성자About the writer

다시봄

http://blog.naver.com/ja8072

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#도토리묵사발#도토리묵요리#고혈압예방#초간단#여름별미#만개의쉐프#만개의레시피
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