꽈리고추찜 레시피 여름반찬 매일반찬

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꽈리고추찜 레시피 여름반찬 매일반찬

냉장고에 시들어가는 꽈리고추가 있어서 후다닥 밀가루옷입혀 꽈리고추찜을 만들었어요. 꽈리고추가 살짝 매콤해서 아주 맛있답니다.

4인분 15분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

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꽈리고추를 깨끗하게 씻어 물기를 제거한 후 위생비닐에 넣어줍니다.

볼 , 채반 , 비닐봉지

그리고 부침가루 1T, 밀가루 1T 넣어준 후

비닐에 공기를 넣고 흔들어서 꽈리고추에 밀가루옷을 입혀줍니다.

찜기에 물을 붓고 끓어오르면 밀가루옷 입힌 꽈리고추를 올리고 3~4분 정도 살짝 쪄줍니다.

쪄준 꽈리고추는 볼에 담아 잠깐 식혀준 후 양념을 해줍니다.

진간장 3T, 국간장 2T 넣고

참기름 2T 넣고

통깨 넣고 잘 버무려주시면 완성입니다.

간이 세지 않아 자꾸자꾸 손이가는 꽈리고추찜이에요., 맛있게 드세요.

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등록일 : 2024-08-14 수정일 : 2024-08-14

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레시피 작성자About the writer

소박하고 서툴지만 가족을 위해 집밥을 만드는 워킹맘입니다.

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#꽈리고추 #꽈리고추찜 #여름반찬 #매일반찬 #꽈리고추찜레시피 #꽈리고추찜무침하는법

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