도라지나물볶음 제사명절음식 밑반찬 쓴맛제거법

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햇살머금은집

도라지나물볶음 제사명절음식 밑반찬 쓴맛제거법

도라지 쓴맛없이 맛있게 볶는법 소개 해 드릴께요.

4인분 10분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

도라지
1팩 구매
소금
1/2t 구매
설탕
1/2t 구매
통깨
1t 구매
파
1움큼 구매
홍 파프리카
1움큼 구매
들기름
2t 구매

[쓴맛 제거용]

소금
1t 구매
설탕
1t 구매

조리도구

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쓴맛을 제거해서 아이들도 잘 먹을 수 있는 도라지나물볶음 만들기 해 볼께요. 쓴맛 제거 시간은 뺐답니다.

도라지 손질법

우선 설탕을 넣고 30-1시간 이상 충분히 담가서 쓴맛을 빼 주세요.

그리고 물에 헹구어 끓는 물에 살짝 데쳐 주세요.그럼 거의 쓴맛이 다 제거 된답니다.

소금1/2t.설탕1/2t.통깨1t.파한움큼.홍파프리카 한움큼.들기름2t를 넣고 잘 섞어서 볶아 주세요.

그럼 평상시에도 명절에도 맛있는 도라지나물볶음 완성이랍니다.

도라지나물볶음 관련 상품

등록일 : 2024-08-13 수정일 : 2024-08-13

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햇살머금은집

https://blog.naver.com/ssssuck1357

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#도라지나물볶음만들기 #도라지요리 #명절나물 #나물반찬 #제사나물 #도라지볶음 #도라지나물

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