국물 있는 오징어볶음 소면 오징어소면 만드는법

회원가입 +3,000
직접 등록하기 블로그 가져오기

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

312

상품목록

빵식이

국물 있는 오징어볶음 소면 오징어소면 만드는법

국물 낭낭하게 만들어서 소면을 만들어먹어도 좋고, 흰밥에 비벼먹어도 좋은 밥반찬뿐만 아니라 술안주로도 으뜸이에요

3인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

오징어
3마리 구매
양파
1/2개 구매
당근
1/3개 구매
소면
1.5인분 구매

[양념]

조리도구

소스볼
구매
숟가락
구매
도마
구매
조리용나이프
구매
주방가위
구매
볶음팬
구매
조리주걱
구매
냄비
구매
요리젓가락
구매
채반
구매
완성접시
구매

노하우

▶ 오징어 손질법

▶ 오징어 조리법

▶ 오징어 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

▶ 소면 손질법

▶ 고추장 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 간장 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 올리고당 조리법

▶ 맛술 조리법

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

고추장 2스푼, 고춧가루 4스푼, 다진마늘 1스푼, 간장 2스푼, 설탕 1스푼, 올리고당 2스푼, 맛술 1스푼, 후추 0.5티스푼 모두 한곳에 넣어 섞어서 양념장을 준비해 주세요

소스볼 , 수저

당근 1/3개 채썰어주세요

도마 , 조리용나이프

당근은 너무 두껍게 썰면 익기까지 시간이 걸리기 때문에 적당한 두께로 썰어주세요

당근 손질법

양파 1/2개 채썰어주세요

양파 손질법

오징어 손질로는 동그랗게 몰려 있는 몸통을 가위로 잘라 안쪽에 있는 내장을 모두 제거해 주고, 눈과 입 먹물 모두 제거해 줍니다

오징어에 x 모양으로 칼집을 내준 후 먹기 좋게 썰어주세요

도마 , 조리용나이프

칼집은 생략 가능합니다

팬에 기름 두르고 예열한 후 손질한 오징어, 양파, 당근 모두 넣어 센 불에 볶아주세요

볶음팬 , 조리주걱

오징어 겉면이 붉게 변하면 만들어뒀던 양념장을 모두 넣어주세요

물 반컵~1컵 정도 취향껏 넣어주시고,

저는 매콤하게 청양고추도 송송 잘라 넣어줬어요

중간에 소면도 함께 삶아준 후 물에 헹궈 차갑게 바락바락 씻어주세요

냄비 , 요리젓가락 , 채반

소면이 바글바글 끓어넘치기 직전 물 넣어주기 x 3번 반복하면 익은 거예요!

마지막으로 참기름 한바퀴 둘러주세요

그릇에 소면과 만든 오징어볶음을 모두 올리고, 먹음직스럽게 통깨 톡톡 뿌려주면 완성이에요

오징어볶음 관련 상품

등록일 : 2024-08-12 수정일 : 2024-08-13

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

현실에서 할 수 있는 요리로 맛은 보장하며 누구나 따라하기 쉽고 간단하게 레시피를 소개합니다 https://m.blog.naver.com/92table

sns

댓글 0

#오징어 #국물오징어 #국물있는오징어 #매콤오징어볶음 #오징어소면 #오징어요리 #소면요리 #오징어국물 #오징어레시피 #오징어볶음

김치국 맛보장 레시피

1

시원한 김치국 끓이기

밥차리라

5.0(23)
2

어묵김칫국

여우줌마

5.0(16)
3

시원하고 칼칼한 김치국

815요리사랑

5.0(13)
4

시원한 묵은지 김치국♡

현이민이아빠

4.6(11)

부추무침 맛보장 레시피

1

부추무침

러블리미쉘

4.9(179)
2

부추무침 부추겉절이 만들기! 오리고기와 궁합이 딱!♥

츄츄맘

4.9(70)
3

백종원 부추무침 만드는법

요리하는아내

4.9(61)
4

부추무침, 매콤 새콤 달콤 부추무침, 부추무침 황금레시피

김쭈

5.0(34)

컵밥 맛보장 레시피

1

[간단 자취요리] 신전시리즈 3탄! 신전 참치마요컵밥 만들기 / 참치마요덮밥

얌무

5.0(19)
2

소세지김치컵밥 자취생이라면 도전!

만개의레시피

4.8(14)
3

간단한 브런치 컵밥

카리스마정민

4.9(13)
4

전자렌지로 끝내는 존맛탱 컵밥 만들기 + 먹방 + 깨알NG

얌무

5.0(10)

게살스프 맛보장 레시피

1

집에서 게살스프를? 중국식 달걀탕(계란탕) 만들기!

남먀

4.9(102)
2

(집에서 즐기는 술안주) 게살스프 / 계란국 - 게맛살로 초간단 게살스프 만들기

아랄랄라

4.8(18)
3

[간단 자취요리] 고급진 게살스프를 3000원에?

얌무

4.8(15)
4

야식으로도 좋은 게살스프 간단한재료로 근사하게~*

탁주부

5.0(12)

브레드 맛보장 레시피

1

연유브레드

안수진

5.0(26)
2

달콤쫀득한 맛에 홀릭! 맛있는 바나나 브레드

hancy002

5.0(11)
3

바나나 브레드

쿡라이프

4.8(6)
4

【20초간식】추억의 후니 브레드~

조밍키♥

4.7(6)

무침 맛보장 레시피

1

오이양파무침

뽀식이79

5.0(14)
2

고추된장무침ㅣ마요네즈로 담백함을 살린!ㅣ밑반찬 [by.집밥한그릇]

집밥한그릇

5.0(12)
3

고춧가루 패스~ 새콤달콤 오이무침~*

밥차리라

5.0(11)
4

겨울초 겉절이 겨울초 사과 무침

스마일로즈의건강밥상

5.0(9)

간장비빔국수 맛보장 레시피

1

박막례 간장비빔국수 맛의 재발견

혀니ㅋ

4.9(341)
2

간장비빔국수

베르무어

4.9(274)
3

화사 간장비빔국수 만들기

홍치네

4.7(43)
4

간장비빔국수

혀니ㅋ

4.9(35)

배추된장무침 맛보장 레시피

1

배추 된장 무침, 간단 달달한 배추 고추장무침

hancy002

4.8(24)
2

배추 된장 들깨무침

근땡이

5.0(22)
3

알배추요리 알배추된장무침 구수함 실화냐

혀니ㅋ

5.0(15)
4

얼갈이배추 된장무침

봄이엄마의부뚜막

4.9(14)

찹스테이크 맛보장 레시피

1

간단하지만 소스까지 맛있는 찹스테이크 만들기

치타숑

4.9(184)
2

백종원 찹스테이크 만들기 이게진리

혀니ㅋ

4.9(65)
3

[간단 자취요리] 저렴하고 맛있는 찹스테이크 만들기 / 돼지고기 찹스테이크

얌무

5.0(59)
4

굴소스로 목살찹스테이크 만들기

진니찡

4.9(36)

고구마스틱 맛보장 레시피

1

에어프라이어로 과자처럼 맛있는 고구마 스틱 만들기

뽀유TV

5.0(18)
2

에어프라이어로 고구마스틱 간식으로 딱이죠~

요리하는러라

4.9(18)
3

에어프라이어로 만든 간식 고구마스틱

요리톡톡 맛톡톡

4.4(10)
4

오독오독 씹히는 소리까지 맛있는 고구마스틱

윤

4.9(8)

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.