콩나물국

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다시봄

콩나물국

여름 더위에 국이 꼭 있어야 밥을 먹는 우리집 식구들 덕분에 콩나물 1봉지로 넉넉하게 콩나물국을 끊였습니다.

4인분 20분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

콩나물
1봉지 구매
국간장
1스푼 구매
다진마늘
1스푼 구매
채소육수
900ml 구매
대파
넉넉히 구매
소금
약간만 구매

조리도구

볼
구매
냄비
구매
요리젓가락
구매
도마
구매
조리용나이프
구매
국자
구매
대접
구매

노하우

▶ 콩나물 손질법

▶ 콩나물 조리법

▶ 콩나물 보관법

▶ 국간장 조리법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 소금 조리법

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콩나물국을 소개합니다.

콩나물 1봉지를 준비합니다.

콩나물 손질법

콩나물은 흐르는물을 이용해서 깨끗하게 여러번 씻어주세요.

뚜겅을 닫지 않고 콩나물이 잠기도록 물을 넣어서 끊여줍니다.

콩나물이 투명해질때까지 끓여주면 된답니다.

요리젓가락

국간장,다진마늘,대파를 넣어서 한소큼 더 끓여주세요.

도마 , 조리용나이프

대파 손질법

후춧가루를 약간만 넣어서 풍미를 살려주세요.

국자 , 대접

콩나물국이 완성이 되었습니다.

: 국간장으로 간을 맞추기 때문에 집집마다 국간장의 간이 틀리기 때문에 조금씩 넣어가면서 간을 맞추는것이 좋답니다.

콩나물국 관련 상품

등록일 : 2024-08-12 수정일 : 2024-08-13

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레시피 작성자About the writer

http://blog.naver.com/ja8072

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#콩나물국 #맑은콩나물국 #국물요리 #초간단 #만개의레시피 #만개의쉐프

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