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재미마미

양배추계란토스트:청상추 듬뿍 삼겹식빵 샌드위치

길거리토스트의 양배추계란부침과 청상추를 넣어만든 삼겹 샌드위치
1인분 30분 이내 초급
재료Ingredients
조리도구
노하우
▶ 식빵 손질법식빵 손질법
▶ 식빵 조리법식빵 조리법
▶ 식빵 보관법식빵 보관법
▶ 버터 보관법버터 보관법
▶ 달걀 조리법달걀 조리법
▶ 달걀 보관법달걀 보관법
▶ 양배추 손질법양배추 손질법
▶ 양배추 조리법양배추 조리법
▶ 양배추 보관법양배추 보관법
▶ 부추 손질법부추 손질법
▶ 부추 보관법부추 보관법
▶ 소금 조리법소금 조리법
▶ 올리브유 조리법올리브유 조리법
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
앙배추 채썰어 씻어 물기를 빼고 부추와 계란 넣고 소금 후추 뿌려 버무린다
*생각보다 양배추는 더 많이 달걀은 적게 들어가요.
*부추는 선택재료예요 .

도마 , 조리용나이프 , 믹싱볼 , 채반

팬에 올리브오일 얇게 두르고 양배추계란물 부어 앞뒤로 부친다

사각팬 , 뒤집개

*중약불에서 뒤지개로 모양잡고 눌러가며 부쳐주세요

식빵은 버터 바른 팬에 굽고 한장에 토스토소스 바른다.

그 위에 양배추계란부침울 얹는다
식빵 한쪽을 얹고 케첩을 바른다
그 위에 청상추를 여러장 얹고 식빵 크기에 맞춰 접어준다,남은 식빵 한장에는 씨겨자를 바른다
씨겨자 바른 식빵으로 덮고 래핑한 후

위생랩

반으로 자른다

등록일 : 2024-08-08 수정일 : 2024-08-09

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