고추장 감자조림 레시피 살짝 칼칼 매운 감자조림

회원가입 +3,000
직접 등록하기 블로그 가져오기

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

185

상품목록

가시장미

고추장 감자조림 레시피 살짝 칼칼 매운 감자조림

고추장 감자조림을 보여드려요. 모두 집에 있는 재료들로 간단하게 조려 밥만 함께 해보세요. 살짝 칼칼함이 가미된 매운 감자조림으로 나름 밥도둑이에요. 칼칼하면서 맛있게 매운 고추장 양념이 잘 밴 감자조림을 밥 위에 척 올려 으깨 국물과 함께 비벼 먹으면 맛있어요. 하루하루 무더위의 연속이다 보니 자칫 입맛을 잃어버리기 쉬운데 오늘은 감자를 이용해 한번 조려보세요. 기호에 따라 머리와 내장 제거한 멸치를 넣어줘도 맛있어요.

4인분 60분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

감자 중
5개 구매
양파
1/2개 구매
청양고추
1개 구매
청양홍고추
1개 구매
오일
1큰술 구매
참기름
1큰술 구매
통깨
조금 구매

[양념]

고추장
1큰술 구매
고춧가루
1큰술 구매
간장
2큰술 구매
맛술
2큰술 구매
올리고당
2큰술 구매
다진마늘
1작은술 구매
후춧가루
1/4작은술 구매
멸치육수
1컵 구매

조리도구

도마
구매
조리용나이프
구매
볼
구매
멀티팬
구매
조리용스푼
구매
접시
구매

노하우

▶ 감자 손질법

▶ 감자 조리법

▶ 감자 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 청양고추 보관법

▶ 식용유 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

▶ 고추장 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 간장 조리법

▶ 맛술 조리법

▶ 올리고당 조리법

▶ 멸치육수 조리법

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

감자는 통으로 먹기 좋게 잘라 물에 담가 전분기를 빼주세요.
제가 이용한 감자는 제 주먹보다 조금 작은 크기에요.

도마 , 조리용나이프 , 볼

감자 손질법

청양고추와 청양 홍고추는 어슷 썰어주고 양파는 먹기 좋게 잘라주세요.

양파 손질법

팬에 오일을 두르고 전분기 뺀 감자를 넣고 1/3 정도 익도록 볶아주세요.

멀티팬 , 조리용스푼

분량의 재료대로 양념을 만들어 양파와 함께 넣고 섞어가며 조리다

조림 국물이 끓으면 뚜껑을 닫고 중약불에서 7 ~ 8분 정도 익혀주세요.

머리와 내장을 제거한 멸치를 넣고 싶으시다면 이때 함께 넣어주면 돼요.

뚜껑을 열고 살살 섞어가며 조리다 감자가 익으면 청양고추, 홍고추를 넣고 2분여 정도 더 조려준 뒤

참기름을 둘러 섞어주고 통깨를 뿌려주세요.

: 고추장 감자조림도 맛있어요. 한번 조려보세요.

고추장감자조림 관련 상품

등록일 : 2024-08-08 수정일 : 2024-08-09

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

일상 우리집 집밥, 맛있는 한끼~!

댓글 0

#집밥 #반찬 #고추장감자조림 #매운감자조림 #감자요리 #집반찬 #감자조림 #쉬운반찬

국물떡볶이 맛보장 레시피

1

국물떡볶이 황금레시피 궁물이 더 맛있어요

판교댁쏭아

4.9(341)
2

국물떡볶이 - 학교 앞 분식집 떡볶이 자작한 국물

시크제이맘

4.9(207)
3

맛집보다 더 맛있는 백종원 국물떡볶이~~

엄마의집밥이야기

4.9(68)
4

국물 떡볶이

아내의식탁

4.9(53)

파이 맛보장 레시피

1

톡톡 터지는 고소함!콘치즈파이 초간단 레시피

뽀유TV

5.0(27)
2

이탈리아 전통 집밥 레시피 : #8 사과와 버터가 어우러진 사과 크렘블 파이 만들기

CasaMeana

5.0(16)
3

바삭바삭! 하트파이/팔미에 만들기｜효썸

효썸

4.9(15)
4

[핑거푸드] 바삭바삭 한입 파이 만들기(+영상)｜효썸

효썸

5.0(11)

버섯구이 맛보장 레시피

1

집밥백선생 레시피, 백종원 팽이버섯구이 맥주안주로 좋아요 ♬

뽀새댁

4.9(31)
2

느타리버섯양념구이

풀향기

5.0(8)
3

양송이 속을 돼지고기로 채워 만든 에어프라이어 양송이버섯구이 ★

만개의레시피

5.0(7)
4

양송이버섯 치즈구이

완소꽃남매

5.0(7)

조기조림 맛보장 레시피

1

조기조림 뽀글뽀글 지져서 얼큰 담백하게.~*

팬이맘

5.0(94)
2

조기조림 만드는 법 조기매운탕 칼칼하게

요리하는아내

4.7(35)
3

조기조림

재투성이

5.0(21)
4

조기조림 만들어 얌얌, 조기조림레시피♬

꽃라라

4.9(19)

꽃게된장찌개 맛보장 레시피

에그슬럿 맛보장 레시피

1

미니밤호박 요리. 단호박 에그슬럿 치즈 듬뿍 고소하고 달콤해 남녀노소 누구나 좋아할 간식 만들기

콩설기

4.8(42)
2

전자렌지 5분뚝딱 꿀맛간식 고구마에그슬럿 만들기

뽀유TV

5.0(29)
3

다이어트는 내일부터!!!! 내일 아침은 바로 이녀석 고구마에그슬럿 ★

만개의레시피

5.0(27)
4

미니단호박에그슬럿 ♥ 홈트녀들의 다이어트 식단

만개의레시피

4.9(20)

목살스테이크 맛보장 레시피

1

[간단 자취요리] 손님 초대용! 저렴하지만 멋지게 한 상 차려보자! / 서가앤쿡 목살 스테이크 만들기

얌무

4.9(301)
2

백종원 목살스테이크 맛있는 돼지고기요리

보루빵

4.9(185)
3

[백종원레시피]백종원 목살스테이크 만들기,목살요리

꽃청춘이주부

4.9(50)
4

목살로도 고급지게 스테이크를 썰어보자! 집밥백선생 목살스테이크

만개의레시피

4.9(32)

콩나물볶음밥 맛보장 레시피

1

집밥 백선생 아삭아삭 콩나물볶음밥

쟌쟌

4.9(97)
2

♥[신혼밥상] 천원의 행복 콩나물볶음밥

행복한윤블리네

5.0(51)
3

백종원 콩나물볶음밥

러블리다담

4.7(42)
4

콩나물 요리 - 콩나물 볶음밥 간단한 저녁메뉴

시크제이맘

4.9(14)

가지볶음 맛보장 레시피

1

맛있는 밑반찬 백종원 가지볶음

hancy002

5.0(771)
2

청양고추로 매콤하게! 물컹하지 않은 식감의 가지볶음 만들기

미소앨범by하준맘

4.9(495)
3

가지볶음 황금레시피:백종원 가지볶음 뚝딱!

피에스타

5.0(83)
4

제철 백종원가지볶음

꽃둥이

4.9(79)

쪽파무침 맛보장 레시피

1

【2분반찬】고기와 환상궁합인 쪽파무침 만들기~

조밍키♥

5.0(132)
2

쪽파무침, 질리지 않는 손쉬운 반찬

가루씨

4.7(16)
3

쪽파무침 만들기

옥이

5.0(11)
4

쉽고 간단한 쪽파 무침

lee쉐프

4.9(11)

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.