아기소세지만들기 닭안심소세지

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히야루

아기소세지만들기 닭안심소세지

12개월 아이를 위한 아기소세지 만들기 정말 쉬워요! 유아식을 하는 아이들에게 조금 더 다양한 음식을 주고싶은 엄마의 마음, 다들 비슷할거라 생각합니다. 유아식 늘 반찬고민인데 유아식하는 엄마들 화이팅이에요!

2인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[닭안심소세지]

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닭안심은 힘줄을 제거해줘야해요! 힘줄은 보이는 큰것만 제거해주어도 문제가 없더라고요.

가위로 보이는 쪽을 갈라, 잡아 뜯으면 생각보다 쉽게 제거해진답니다. 힘줄 제거 후 깨끗하게 씻어 물기를 빼주세요.

조리용가위

잡내 제거를 위해 우유를 부어 재워주세요.

전 푸드 프로세서를 이용해 갈아주었답니다. 닭안심, 달걀, 감자전분, 야채를 모두 넣고 갈아주세요. 없으신분들은 닭안심과 야채를 아주 곱게 다져주면 된답니다.

푸드프로세서

잘 치대진 반죽! 푸드프로세서가 없다면 잘 다져진 재료를 잘 치대어 준비해주세요.

종이 호일을 이용해 모양을 잡아줘요.

네모, 길쭉한 모양 마음대로 만들어도 되는데, 종이호일에 적당량 반죽을 넣고 덮어준뒤 살살 밀어줘 양끝을 묶어주는게 가장 편하더라고요.

이대로 쪄서 한김식혀 냉동했다가 반찬에 응용하기도 좋고 구워서 그대로 주기도 좋고, 넉넉해진 닭안심소세지 공장모습입니다. 한번 만들어 저장하기 좋아요.

약불에서 25~30분정도 쪄낸 뒤 식혀주면 완성이에요.

그냥먹어도 좋고, 야채를 넣고 볶기도하고, 케첩에 찍어먹기도하고 저희 아이는 너무도 좋아했던 닭안심소세지 쉽게 만들어보았습니다.

도마 , 조리용나이프

아기소세지 관련 상품

등록일 : 2024-08-08 수정일 : 2024-08-09

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#아기수제소세지 #닭안심소세지 #아기소세지 #소세지

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