얼큰 소고기 콩나물 대파 해장국 끓이기 소고기사태 육개장

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함박꽃

얼큰 소고기 콩나물 대파 해장국 끓이기 소고기사태 육개장

더운 날씨이지만 이열치열 대파 콩나물 해장국끓여 땀흘리며 맛있는 음식 먹는것도 더위를 이길수있는 방법 아닐까요 사태 푹 삶아 만들어 봤어요

3인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

[양념]

조리도구

냄비
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도마
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조리용나이프
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국자
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대접
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노하우

▶ 소고기 보관법

▶ 대파 손질법

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▶ 대파 보관법

▶ 콩나물 손질법

▶ 콩나물 조리법

▶ 콩나물 보관법

▶ 마늘 손질법

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▶ 마늘 보관법

▶ 식용유 조리법

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▶ 국간장 조리법

조리순서Steps

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소고기사태는 한번에 많이 삶아 냉장고에 두고 필요시 꺼내 조리할때 사용하면 편해요

덩어리고기는 쭉쭉 찢어 국물과 함께 준비 해 두고

냄비에 식용유 2술에

마늘과

대파 길게 썰어놓은것을 넣어 고추가루 2 ~3술넣어 볶아요 타지않게 중불로 해줍니다 바로 생고기를 사용할때에는 대파볶을때 국거리용 고기도. 함께 볶아요

도마 , 조리용나이프 , 요리스푼

대파 손질법

삶아놓은 고기와 국물과

고기도 넣어요

콩나물도 넣고요 끓여 줍니다 고기가 익은것이라 오래 끓이지 않아도 되고요

콩나물 손질법

간은 진간장이나 멸치액젓으로 해줍니다 후추넣어 마무리해주면 소고기 콩나물해장국 완성 입니다

: 국거리용 생고기를 사용할때에는 고기부터 달달 볶아주다가 마늘 대파 순으로 볶아가며 물을 부어주시면 됩니다

소고기사태육개장 관련 상품

등록일 : 2024-08-04 수정일 : 2024-08-05

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레시피 작성자About the writer

안녕 하세요 함박꽃입니다 만개레시피에 함께 하게 되어 반갑습니다 늘식탁에 올리던 레시피로 찾아 뵙겠읍니다

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#얼큰 #소고기 #콩나물 #해장국

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