명란감자피자:편스토랑 이정현레시피 (주말브런치메뉴 추천)

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재미마미

명란감자피자:편스토랑 이정현레시피 (주말브런치메뉴 추천)

삶은감자를 활용한 퓨전감자요리

3인분 60분 이내 중급

재료Ingredients

[재료]

조리도구

도마
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조리용나이프
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압력밥솥
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프라이팬
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뒤집개
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접시
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노하우

▶ 감자 손질법

▶ 감자 조리법

▶ 감자 보관법

▶ 소금 조리법

▶ 올리브유 조리법

▶ 마요네즈 조리법

▶ 마요네즈 보관법

조리순서Steps

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감자는 껍질째 깨끗하게 씻어 열십자 칼집낸다

도마 , 조리용나이프

압력밥솥에 물 조금과 감자+소금 넣어 삶는다

압력밥솥이 아니어도 찜기나 냄비 등 편한 용기를 사용하여 푹 익혀주세요

올리브오일 두른 팬에 삶은 감자 얹고 뒤지개나 컵 등으로 눌러 납작하게 만든다 저는 손으로 꾸욱~

프라이팬 , 뒤집개

납작감자 위에 케첩과 마요네즈, 명란을 얹는다

모짜렐라치즈 얹고 뚜껑덮어 치즈 녹을 때까지 감자를 굽는다 불은 중약불이나 약불에서...

치즈가 다 녹으면 파슬리가루 뿌린다

명란감자피자 관련 상품

등록일 : 2024-08-02 수정일 : 2024-08-02

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#명란감자피자 #감자요리 #명란요리 #치즈요리 #브런치메뉴 #간식 #야식 #식사대용 #명란감자구이

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