치즈감자채전 (감자채썰기 감자전만들기 치즈요리)

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ariel1007

치즈감자채전 (감자채썰기 감자전만들기 치즈요리)

감자전 바삭하고 과자처럼 즐기고 싶다면 얇게 채 썰어 치즈와 함께 구워보세요 감자칩처럼 바삭하고 짭쪼름하니 맛난 치즈감자채전입니다

3인분 10분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

조리도구

감자칼
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도마
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조리용나이프
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볼
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프라이팬
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뒤집개
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접시
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노하우

▶ 자색감자 손질법

▶ 자색감자 조리법

▶ 소금 조리법

▶ 식용유 조리법

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감자는 껍질을 깐 후 깨끗하게 씻어 얇게 슬라이스해 주고 가늘게 채 썰어준다

감자칼 , 도마 , 조리용나이프

가늘게 채 썰 수록 더 바삭하다

볼에 썰은 감차재, 모짜렐라치즈, 소금 3꼬집을 넣어준다

치즈와 감자가 고루 엉키도록 잘 섞어준다

팬에 식용유를 넉넉히 두르고 감자채를 얇게 펴 올려준다

중불

중불에서 노릇하게 부쳐주다가 치즈가 녹고 갈색으로 변하면서 구워지면 약불로 줄이고 더 진하게 부쳐준다

약불

소스없이 그냥 먹어도 충분하지만 좀더 짭쪼름하게 즐기면서 맥주안주로 즐기고 싶다면 파마산치즈가루를 뿌려줘도 좋다

치즈감자채전 관련 상품

등록일 : 2024-07-29 수정일 : 2024-07-29

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레시피 작성자About the writer

일반 직장인의 집밥 음식을 올려봅니다~

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#감자요리 #감자전만들기 #감자채썰기 #감자채전 #치즈감자채전 #모짜렐라치즈요리 #술안주 #아이들간식 #맥주안주

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