반건조 민어조기 굽는 법 생선 오븐구이 반건조생선 굽기

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윤토피아

반건조 민어조기 굽는 법 생선 오븐구이 반건조생선 굽기

반건조 민어조기 드셔보셨나요~? 저는 얼마 전에 받아와서 처음 먹어봤는데 참 맛있더라구요 냉동실에 보관하다 반찬 없을 때 구워 먹으면 완전 밥도둑 반찬이거든요 쫀득 쫄깃한 생선구이면 다른 반찬 없이 밥 두그릇도 뚝딱하잖아요~ 반건조 민어조기 굽는 법 알려드릴게요

2인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

반건조 민어 조기
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▶ 식용유 조리법

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냉동 생선은 하루 전 냉장 해동하여 준비해 주었어요

타기 쉬운 지느러미는 모두 가위로 잘라주세요

칼집을 여러 번 내어주세요 조리시간을 단축시켜주며 쪼그라드는 껍질은 칼집으로 인해 구웠을 때 모양이 이쁘게 나옵니다

도마 , 조리용나이프

종이호일을 올린 오븐 팬에 민어조기를 올려 앞뒤로 식용유를 발라주세요 기름을 소량 발라야 바삭하게 구워져요~

오븐팬 , 종이호일 , 요리솔

비주얼을 위해 꼬리는 살려두었는데 쉽게 타기에 종이호일로 감싸 주었어요 이렇게 해주면 안 탄답니다

예열된 오븐에 넣고 190도 20분 조리해 주세요 열판에 가까운 높은 곳에서 조리해 주었어요

오븐의 사양에 따라 시간과 온도는 조금씩 조절해 주세요

20분 후 반건조 민어조기 굽는 법 완성

반건조민어조기 관련 상품

등록일 : 2024-07-28 수정일 : 2024-07-29

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집에서 누구나 쉽게 요리하기 (╹ڡ╹ ) https://blog.naver.com/wjdwldbs9999

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#반건조생선 #민어조기굽는법

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