류수영 제육볶음 따라하기

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류수영 제육볶음 따라하기

류수영 제육볶음 따라합니다

4인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

돼지고기 목전지
600g 구매
대파
1대 구매
양파
1/2개 구매

[양념]

조리도구

키친타올
구매
볼
구매
위생장갑
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도마
구매
조리용나이프
구매
그리들팬
구매
요리집게
구매

노하우

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 설탕 조리법

▶ 진간장 조리법

▶ 고추장 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

▶ 소금 조리법

조리순서Steps

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먼저 키친타올로 꾹꾹 눌러가며 핏물부터 닦아요 그래야 잡내없이 맛있게 먹을 수 있지요 먹기좋게 2~3등분 잘라 줍니다

볼 , 키친타올

식초, 참기름 제외하고 양념재료 모두넣고 섞어서 양념 만들고 양념에 고기넣고 뭉치지 않도록 풀어주며 잘 섞어요 식초, 참기름넣어요

대파 없어서 양파만 1개 사용했어요 소금 한 꼬집 양파위에 뿌려 두어요

도마 , 조리용나이프

양파 손질법

팬에 고기만 건져서 담고 밑면이 살짝 거뭇하게 눌러붙는다싶게 두어요

그리들팬 , 요리집게

지글지글~ 고기만 건져 넣는다했는데도 수분이 생기네요 굽굽해요~

마지막에 다진마늘1T 또 넣네요 맛을 확~ 살려주는.. 센불로 휘리릭~~ 섞고 마무리합니다

제육볶음 관련 상품

등록일 : 2024-07-28 수정일 : 2024-07-29

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#제육볶음 #저녁반찬 #류수영제육볶음

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