[감자전 만들기] 현무카세에 나온 감자전 만들기

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난이가있는그곳

[감자전 만들기] 현무카세에 나온 감자전 만들기

현무카세에 나온 감자전 만들기 밀가루을 넣지 않고 감자만 사용해서 만든 글루텐 프리 감자전 바삭바삭하고 쫄깃쫄깃한 감자전을 만들어 건강하게 먹어 봐요

4인분 60분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

감자
6~7개 구매

[양념]

소금
약간 구매
후추
약간 구매

조리도구

감자칼
구매
도마
구매
조리용나이프
구매
믹서기
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면보
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볼
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프라이팬
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뒤집개
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접시
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종이호일
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종지
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노하우

▶ 감자 손질법

▶ 감자 조리법

▶ 감자 보관법

▶ 소금 조리법

조리순서Steps

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이미지작게보기

감자 껍질을 벗기고 적당한 크기로 잘라줍니다

감자칼 , 도마 , 조리용나이프 ,

감자 손질법

믹서로 갈아줍니다 강판을 이용해도 좋습니다

믹서로 간 감자을 베보자기에 넣고 꼭 짜줍니다

베보자기로 꼭 짠 물은 가만히 두었다 10~15분 후에 윗물은 따라내고 감자전분을 사용합니다

면보 , 믹싱볼

구분을 꼭 짠 감자와 감자전분분을 섞은 후 소금과 후추을 넣어 반죽을 합니다

반죽을 적당히 떼어서 동글게 빚은 후 적당한 크기로 둥글 납작하게 만들어 줍니다

예열된 후라이팬에 기름을 두르고 감자전을 올랴줍니다

어슷 썬 홍고추을 고명으로 올려줍니다

앞,뒤로 노릇노릇하게 구워 줍니다

바삭바삭 쫄깃한 감자전 함께 먹어봐요 간식으로 아주 좋아요

종이호일 , 접시 , 종지

감자전 관련 상품

등록일 : 2024-07-28 수정일 : 2024-07-30

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레시피 작성자About the writer

난이가있는그곳

안녕하세요? 난이입니다 건강한 집밥을 추구하면서 요리하는 난이가있는그곳 입니다 간단하고 쉽고 맛있게 즐기는 요리~ 요리라는 공통 관심사를 이웃님들과 공유 하면서 함께 하고 싶어요

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#감자전 #현무카세감자전 #감자전만들기 #현무카세 #글루텐프리 #글루텐프리감자전

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