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밥심은국력

펀스토랑 연두부 계란말이 초간단 계란말이

펀스토랑 연두부 계란말이 초간단 계란말이
아무나
재료Ingredients
조리도구
노하우
▶ 연두부 보관법연두부 보관법
▶ 계란 조리법계란 조리법
▶ 참치액 조리법참치액 조리법
▶ 맛술 조리법맛술 조리법
조리순서Steps
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연두부를 준비해요. 한 모가 300g이므로 1/3모 가 필요해요.
계란 2개를 준비해요.
비닐팩에 연두부 100g, 계란2개, 참치액 1큰술, 맛술 1큰술을 넣어요.

볼 , 비닐백 , 수저

이제 봉지를 오므려서 재료가 고루 섞이도록 주물주물해주세요.
연두부가 연해서 손으로 주물주물 해도 잘 으깨져요.
밀폐용기에 종이호일을 깔고 계란물을 부어요.

내열용기 , 종이호일

종이호일을 뚜껑처럼 살짝 포개요.
전자레인지에 4분 돌려요.

전자레인지

전자레인지마다 세기가 다르니 4분에서 시간을 가감하세요. 젓가락으로 찔러 보아 계란물이 안 묻으면 다 익은 것입니다.
저는 1분 정도 더 익혀 주었어요.
종이호일을 돌돌 말아서 굳혀요.
편스토랑 연두부계란말이 완성.

접시 , 조리용나이프

연두부가 들어가서 몽글몽글한 식감이 좋아요. 두부 맛과 계란 맛을 동시에 느낄 수 있어요. 참치액을 넣어서 소금없이도 짭짤해요.
요리초보자도 쉽게 만들 수 있고, 참치액이 들어가서 초밥집에서 나오는 계란말이 맛이 나요. 불도 쓰지 않아서 여름에 만들어 먹기 딱 좋아요.

등록일 : 2024-07-26 수정일 : 2024-07-26

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레시피 작성자About the writer

밥심은국력

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