마늘 간장볶음밥 만드는법 중화풍 노두유 대파 마늘 볶음밥 레시피 간장볶음밥 레시피

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슈퍼파워

마늘 간장볶음밥 만드는법 중화풍 노두유 대파 마늘 볶음밥 레시피 간장볶음밥 레시피

안녕하세요 슈퍼파워입니다. 오늘은 간장 볶음밥을 만들어봤어요. 진간장과 노두유, 후추, 파, 마늘 등을 넣고 만든 중화풍 볶음밥입니다. 노두유가 없다면 생략해 주셔도 좋지만, 색깔이나 맛이 약간 달라질 수 있다는 점 참고해 주세요. 계란을 넣어 고슬고슬 맛있고, 간도 적당한 볶음밥이니 간장 베이스 좋아하신다면 만들어 드셔보세요. 그럼 간장 볶음밥 만드는 법 시작하겠습니다!

1인분 10분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

계란
1알 구매
밥
1공기 구매
마늘
2알 구매
대파
1/4대 구매
설탕
1/4T 구매
간장
2/3T 구매
노두유
1/3T 구매
후추
적당량 구매
식용유
적당량 구매

조리도구

도마
구매
조리용나이프
구매
볶음팬
구매
조리주걱
구매
완성접시
구매

노하우

▶ 계란 조리법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 설탕 조리법

▶ 간장 조리법

▶ 식용유 조리법

조리순서Steps

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대파 1/4대, 마늘 2알을 준비해 주세요. 대파는 잘게 다지고, 마늘도 다져줍니다.

대파 1/4대, 마늘 2알

대파 손질법

팬에 식용유 적당량, 대파, 마늘, 설탕 1/4T 넣고 볶아줍니다.

식용유 적당량, 대파, 마늘, 설탕 1/4T

볶음팬 , 조리주걱

마늘과 대파가 어느 정도 익어 향이 올라오면 후추 적당량, 진간장 2/3T, 노두유 1/3T, 밥 1공기 넣고 볶아줍니다.

후추 적당량, 진간장 2/3T, 노두유 1/3T, 밥 1공기

간 보고 싱거우면 간장, 맛소금 등 추가로 넣어주세요. 기호에 따라 참기름을 넣어 드셔도 좋습니다.

볶음밥을 한쪽으로 몰아두고 빈 곳에 식용유 적당량 넣고 계란 1알 까서 스크램블 해줍니다. 계란이 다 익으면 볶음밥과 함께 볶아주세요.

계란 1알

계란과 밥을 함께 볶지 않고, 계란 스크램블 해준 뒤 밥과 볶았기 때문에 비린내가 나지 않아요!!!

간장 볶음밥 완성!!

: 노두유가 없다면 진간장만 넣어도 좋습니다.

마늘간장볶음밥 관련 상품

등록일 : 2024-07-21 수정일 : 2024-07-22

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#계란 #밥 #마늘 #대파 #설탕 #간장 #노두유 #후추 #볶음밥 #간장볶음밥

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