냉면육수 열무국수 레시피 열무 김치말이 국수 만들기 시원한 여름 냉국수 요리

회원가입 +3,000
직접 등록하기 블로그 가져오기

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

994

상품목록

Y큰손

냉면육수 열무국수 레시피 열무 김치말이 국수 만들기 시원한 여름 냉국수 요리

냉면 육수와 열무김치만 있으면 OK! 새콤한 냉국수 여름 별미 열무김치말이국수 냉면육수로 간단하게 만들어요!

2인분 10분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

[2인 적정재료]

중면 소면
200g 구매
오이
1/2개 구매
열무김치
120~150g 구매
열무김치국물
150~200g 구매
냉면육수 2팩
600g 구매

[선택재료]

조리도구

도마
구매
조리용나이프
구매
볼
구매
스푼
구매
냄비
구매
요리젓가락
구매
채반
구매
면기
구매

노하우

▶ 중면 손질법

▶ 오이 손질법

▶ 오이 보관법

▶ 삶은계란 조리법

▶ 설탕 조리법

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

중면 300g, 오이 1개, 열무김치 200g, 열무김치 국물 150g, 냉면 육수 2팩 600g를 준비해 주세요.

삶은 달걀이나 토마토를 준비해 주셔도 좋아요.

오이는 소금 조금 손바닥에 올려 비벼서 가시를 제거해 주시고 채 썰어 준비해 주세요.

도마 , 조리용나이프

오이 손질법

시판 냉면육수는 반나절 냉동실에서 얼렸어요. 2시간 이상 얼려주시면 살얼음 육수를 맛볼 수 있어요. 꽝꽝 얼었다면 칼등으로 몇 번 정도 두들겨주세요.

너무 많이 두들기지 않아도 되어요. 그릇에 담으면 또 금방 녹아요~
얼린게 없다면 냉장고에 넣어 시원하게 드시고 더 시원하게 드시고 싶다면 얼음을 넣어주시면 되어요~^^

믹싱 볼에 얼음 육수 넣어주시고 국물을 넣어 가볍게 섞어주세요. 많이 저으면 얼음이 금방 녹으니 가볍게 저어주시고 간을 보시고 부족하시다면 식초, 설탕을 넣어주세요.

채반에 국물을 걸러서 넣어주시면 깔끔한 국물을 맛볼 수 있어요. 저는 양념도 좋아해서 그냥 넣어주었어요. 저는 신 열무김치 국물을 넣어주어서 간을 더 하지 않았어요. 시판 육수가 짭짤하고 달더라고요.

물 1L 정도 끓여주시고 끓으면 중면을 왼쪽 오른쪽 손목의 스냅을 주면서 겹치지 않게 넣어주세요.

면에 수분이 들어가면 젓가락으로 섞어서 뭉치지 않게 해주시고 물이 끓어오르면 물 100ml(반컵) 정도씩 냄비 가에 쪽으로 둘러서 넣어주시고 또 끓어오르면 한 번 더 반복해 주세요. 저는 총 4분 끓여주었어요. 꼬들꼬들한 면 3분 30초, 푹 퍼진 면 ~5분 정도 하시면 되니 기호에 따라 시간 조절해 주세요. 물의 양, 가스 화력에 따라 다르니 한 가닥 꺼내 먹어보는 게 제일 정확해요~^^

요리젓가락

잘 삶아진 국수는 채반을 위에 두고 아래 믹싱 볼을 받쳐 찬물로 미지근하게 해주세요.(바로 손을 넣으시면 데일 수 있으니 조심해요.) 물을 한번 버리고 찬물로 바락바락 씻어서 전분을 제거하여 물기를 빼주세요.

그릇에 국수 면을 담아주시고 오이와 열무김치를 올려주세요. 가에 쪽으로 육수를 부어주시고 깨를 위에 뿌려주시면 열무국수 완성이에요.

삶은 계란이나 토마토를 같이 올려주셔도 좋아요.

: 2인분이지만 저희는 좀 많이 먹어서 양이 많아요. 보통으로 드신다면 적정재료로 만들어주세요.

열무국수 관련 상품

등록일 : 2024-07-16 수정일 : 2024-07-17

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

건강하고 자극적이지 않게외식처럼 집밥 만들기♡https://blog.naver.com/yopenhand

sns

sns

댓글 0

#열무국수 #열무김치 #냉면육수 #냉국수 #중면 #열무김치말이국수 #김치말이국수

부추전 맛보장 레시피

1

지금 제철인 부추 팍팍 넣고 바삭 쫄깃한 깻잎부추전 만들기

따봉이kitchen

4.9(135)
2

새우 부추전ㅣ집들이용으로도 손색 없는!

집밥한그릇

4.9(128)
3

바삭바삭 부추전 만드는법

각설탕식구들

5.0(65)
4

애호박부추전 바삭~하게 만들기! 포인트는 이것♩

호이홍이

4.9(63)

두부강정 맛보장 레시피

1

두부강정 맵지않은 소스로 아이들 입맛까지 확 ~

엘린84

5.0(606)
2

두부강정 만드는 법, 아이들이 좋아하는 반찬!!

엘린84

4.9(501)
3

견과류 듬뿍 넣은 쫄깃,달콤함 "두부강정"♪

서재인

4.9(93)
4

두부강정 ,두부반찬, 아이반찬

신블리mom

4.9(80)

콩나물국밥 맛보장 레시피

1

답답했던 속이 뻥~~개운한 콩나물국밥 *^^*

김진옥요리가좋다

5.0(146)
2

든든한 김치콩나물국밥/콩나물김치국밥♡

꽃라라

4.9(64)
3

해장국 넘버원, 콩나물국밥 만들기, 어렵지 않아요

말랑이뽀

4.8(55)
4

콩나물국밥 요즘같은날 깔끔한 콩나물국밥 국물요리 어때요?

로즈의 맛수다

5.0(22)

콩나물볶음밥 맛보장 레시피

1

집밥 백선생 아삭아삭 콩나물볶음밥

쟌쟌

4.9(97)
2

♥[신혼밥상] 천원의 행복 콩나물볶음밥

행복한윤블리네

5.0(49)
3

백종원 콩나물볶음밥

러블리다담

4.7(42)
4

콩나물 요리 - 콩나물 볶음밥 간단한 저녁메뉴

시크제이맘

4.9(14)

꼬마김밥 맛보장 레시피

1

꼬마김밥,마약김밥 만들기,마약김밥소스만들기

꽃청춘이주부

5.0(67)
2

매운어묵 꼬마김밥 만들기 요게 바로 마약김밥이네~

머거또

5.0(14)
3

초간단 꼬마김밥

lee쉐프

5.0(7)
4

겨자소스에 콕~! 꼬마김밥, 마약김밥 만들기

치타숑

4.6(7)

깍두기 맛보장 레시피

1

깍두기 쉽게 담그는법/새우젓, 찹쌀풀없이 담그기

비진

4.9(576)
2

아삭 건강한 깍두기 담그는법~

팬이맘

5.0(324)
3

[깍두기] 정말 간단하고 쉬운 깍두기!!!! 어렵지않아요 만들어볼까요 -양싸

양싸

4.9(66)
4

설렁탕 깍두기 담그기

시크제이맘

4.7(54)

빵 맛보장 레시피

1

쫀득쫀득한 "고구마무스찹쌀빵" 만들기

xhxh1219

5.0(37)
2

[홈베이킹]소금빵 시오빵 만들기

naltaengi

4.9(31)
3

[크림치즈호두빵] 파바의 그 크림치즈호두빵!!!! 한번 만들어봤습니다!!!! -양싸

양싸

4.9(29)
4

[부추빵] 부추와 햄 계란으로 만든 진짜 맛난 대세빵 부추빵~

달콤릴리

4.9(22)

마파두부 맛보장 레시피

1

두반장이 필요없다! 쉽고~ 맛있는 마파두부/ 마파두부덮밥 레시피 공개!

마이쏭

4.9(570)
2

중국 사천요리~ 마파두부 만들기

김영미

4.9(174)
3

백종원 마파두부 만드는 법 _두반장 없이도 ok!

박소소a

5.0(117)
4

두반장없이 마파두부 맛있게 만든는 법

뿅빵맘

4.9(82)

전자렌지깻잎찜 맛보장 레시피

1

전자레인지 깻잎찜. 2분 돌려 완성하는 초간단반찬.

롱만이

4.9(162)
2

깻잎찜 - 전자렌지를 이용해서 만든 즉석 깻잎반찬

시크제이맘

4.7(24)
3

초스피드 반찬, 전자렌지 깻잎찜

고래언니

4.4(8)
4

전자렌지로 간단하게 깻잎찜만들기

안경1

5.0(7)

새우버터구이 맛보장 레시피

1

간단한 술안주로 최고인 버터갈릭새우 만들기

이웃사슴

4.9(83)
2

갈릭버터새우구이 너무 간편해요

엘린84

5.0(51)
3

갈릭새우버터구이. 쉽고 폼나는 새우요리.

롱만이

4.8(21)
4

[새우요리]새우쉬림프,갈릭버터새우구이,버터갈릭새우

꽃청춘이주부

4.8(17)

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.