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집밥먹는깡주부

초당옥수수 샐러드 레시피 KFC 옥수수 콘샐러드 만들기

온가족 간식으로 초당옥수수를 즐겨먹고 있는 요즘이에요. 이맘때쯤 먹을 수 있는 맛있는 간식거리 중에 하나인 초당옥수수는 아삭아삭하고 달달해서 아이들도 어른들도 호불호 없이 좋아하는 것 같아요 생으로 먹어도 맛있고 찌거나 샐러드로 만들어 즐겨도 맛있는 맛있는 초당옥수수~~ 무엇보다도 아이들에게 인기 만점인 고소하고 달달한 초당옥수수 샐러드! KFC 가면 놓치지 않고 꼭 시켜 먹는 옥수수 콘샐러드 레시피 지금 바로 알려드릴게요! 요거 요거 숟가락으로 푹푹 퍼먹으면 얼마나 맛있는지 몰라요~ 넉넉하게 만들어둬도 금방 동나는 인기 만점 초당옥수수 요리랍니다^^
2인분 30분 이내 아무나
재료Ingredients
조리도구
노하우
▶ 옥수수 손질법옥수수 손질법
▶ 옥수수 조리법옥수수 조리법
▶ 옥수수 보관법옥수수 보관법
▶ 양파 손질법양파 손질법
▶ 양파 보관법양파 보관법
▶ 당근 손질법당근 손질법
▶ 당근 보관법당근 보관법
▶ 마요네즈 조리법마요네즈 조리법
▶ 마요네즈 보관법마요네즈 보관법
▶ 꿀 조리법꿀 조리법
▶ 소금 조리법소금 조리법
▶ 설탕 조리법설탕 조리법
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
초당옥수수는 삶아서 준비합니다. 생으로도 먹을 수 있는 옥수수지만 저는 쪄서 먹는 게 더 맛있더라고요
초당옥수수는 속껍질 한 겹만 남겨둔 후 모두 제거하고 안쪽까지 깨끗하게 물로 씻어요. 찜기에 올린 후 13분 찌고 10분 뜸을 들이면 됩니다

냄비 , 찜기

옥수수를 찌는 동안 함께 넣어줄 부재료를 준비해요 양파와 당근, 파프리카 등을 기호에 맞게 준비합니다. 양파와 당근은 작은 사이즈로 1/4 정도면 충분해요

도마 , 조리용나이프

당근은 옥수수 알맹이보다 좀 더 작게 썰어주고

당근 손질법

양파도 비슷한 사이즈로 썰어주세요. 썬 양파는 물에 담가두면 매운맛을 제거할 수 있어요 *양파를 그대로 넣게 되면 알싸하고 매운맛이 감돌아 아이들이 먹기에 부담스러울 수 있으니 물에 10분 이상 담가두었다가 넣어주세요

볼 , 채반

양파 손질법

뜸을 들인 옥수수는 꺼내어 한 김 식혀주세요
알알이 노랗게 잘 익은 옥수수~ 보기만 해도 군침 돌죠~ 배고플 때는 콘 샐러드 만들기 전에 다 먹어치워버릴지도 몰라요 ㅎㅎ
식은 옥수수는 도마 위에 세워서 칼로 위에서 아래로 잘라내어 알맹이만 분리해 주세요

도마 , 조리용나이프

넉넉한 볼에 분리한 초당옥수수 알맹이를 담아주세요

볼

물에 담가서 매운맛을 제거한 양파와 당근도 넣어주고요
아래 양념을 빠짐없이 챙겨 넣어줍니다 마요네즈 4숟가락, 머스터드 소스 1/2숟가락, 꿀 1숟가락, 레몬즙 1숟가락, 소금 1꼬집, 설탕 약간(선택), 후추 톡톡, 파슬리가루 약간 *준비한 옥수수의 양에 따라 양념의 양은 가감해 주세요 *섞어서 맛을 본 후 부족한 간은 입맛에 맞게 보충해 주세요
숟가락으로 소스와 옥수수를 골고루 잘 섞어줍니다 후추도 톡톡 뿌려주고요. 파슬리가루도 올려주면 먹음직스러워요

숟가락 , 접시

팁-주의사항
양파를 그대로 넣게 되면 알싸하고 매운맛이 감돌아 아이들이 먹기에 부담스러울 수 있으니 물에 10분 이상 담가두었다가 넣어주세요

등록일 : 2024-07-16 수정일 : 2024-07-16

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레시피 작성자About the writer

집밥먹는깡주부

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#초당옥수수샐러드#옥수수샐러드#콘샐러드만들기#초당옥수수요리
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