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여름철 재료인 가지 애호박 토마토에 딱인 프랑스 가정식 채소요리

4인분 30분 이내 아무나

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애호박, 가지, 토마토를 얇게 썰어서 주세요

애호박과 가지는 소금 후추로 30분 정도 저며 주세요

양파 와 씨를 제거한 토마토는 잘게 썰어주고 마늘은 다져주세요

팬에 기름을 두르고 양파와 마늘을 먼저 볶다가 토마토를 넣어 같이 볶아주세요

다진 소고기 또는 돼지고기를 넣고 소금 후추로 양념하고 볶아주세요 (추가로 저는 바질 가루를 추가해 줬어요)

토마토 퓨레를 5Ts정도 넣고 볶아주세요

접시에 얇게 썬 야채들을 예쁘게 담아주세요

만들어 놓은 소스를 접시 가운데 넣구 파마산 치즈를 그 위에 뿌린 다음 호일을 덮어서 오븐에 20분 정도 구워주세요

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등록일 : 2024-07-14 수정일 : 2024-07-15

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