초간단 부추무침 만들기 고기랑 같이먹으면 꿀맛

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단댕이의요리

초간단 부추무침 만들기 고기랑 같이먹으면 꿀맛

매콤새콤한 부추무침 ! 고기에 곁들어 먹으면 너무 맛있는 무침입니다
간단하면서 맛있게 만들어보세요

2인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

부추
1줌 구매
양파 소
1개 구매

[양념(계량=밥수저)]

조리도구

볼
구매
채반
구매
도마
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조리용나이프
구매
접시
구매

노하우

▶ 부추 손질법

▶ 부추 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 멸치액젓 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 설탕 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

조리순서Steps

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부추 뿌리와 잎에 묻은 흙고 이물질을 제거해 주고 찬물로 여러 번 세척해 물기를 빼주세요

손질한 부추는 이 정도의 크기로 잘라 볼에 넣어주고, 양파도 채 썰어 볼에 넣어주세요

도마 , 조리용나이프

부추 손질법

설탕 크게 1, 고춧가루 크게 1, 멸치액젓 3, 식초 1, 참기름 1, 통깨 넣어주세요

새콤한 맛을 좋아하시면 식초 1수저 추가해 주세요

양념을 골고루 섞어주세요

그대로 그릇에 옮겨주면 끝입니다

고기와 조합이 너무 좋아 없던 입맛도 살아나게해줍니다

: 음식 궁합에서는 오리고기가 가장 좋아요 오리고기는 차가운 성질을 갖고있어 배탈이 생길 수 있으나 부추에 따듯한 성분으로 서로 궁합이 잘 맞으니 부추무침을 오리고기에 곁들어 드셔보세요 !

부추무침 관련 상품

등록일 : 2024-07-14 수정일 : 2024-07-22

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레시피 작성자About the writer

단댕이의요리

간단한 재료로 만드는 자취인의 맛있는 요리레시피

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#부추무침 #무침종류 #부추반찬 #부추김치

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