체다 치즈 계란말이 만드는법/ 야채 스팸 요리/ 초간단 대왕 달걀말이 레시피

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체다 치즈 계란말이 만드는법/ 야채 스팸 요리/ 초간단 대왕 달걀말이 레시피

오늘은 체다 치즈 계란말이 만드는법이다. 야채 넣고 스팸도 넣었으니 맛없을 수가 없는 초간단 대왕 달걀말이 요리 레시피다.

아무나

재료Ingredients

[재료]

조리도구

볼
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달걀 요리의 시작은 역시 껍질 까기. 볼에 담고 충분하게 섞어 준다. 치즈가 들어가고 마지막에 소스도 뿌릴 거라 맛소금 간은 하지 않았다.

볼에 담고 충분하게 섞어 준다. 치즈가 들어가고 마지막에 소스도 뿌릴 거라 맛소금 간은 하지 않았다.

요리젓가락

곱고 부드럽게 만들고 싶다면 채반에 한번 걸러주는 방법이 짱이다. 양이 많아서 시간이 좀 걸렸다.

치즈를 제외한 준비해 둔 당근, 대파, 스팸을 넣고 골고루 섞어 준다.

도마 , 조리용나이프

팬을 달구고 식용유를 두른 뒤 약불로 줄이고 1차로 계란물을 붓는다. 모짜렐라 치즈는 중앙에 들어가니까 한쪽에 길게 올리고 겉면이 익어가기 시작하면 말아준다.

한 바퀴 말아주고 슬쩍 뒤로 당긴 다음 앞쪽에 계란물을 추가한다.

다음으로 체다 치즈 2장을 올려준다. 2장을 올리면 팬 사이즈에 딱 맞는다.

그대로 살살 말아준다. 다시 뒤쪽으로 당기고 앞쪽에는 계란물을 추가한다. 우리 와이프는 얼굴 당기는 걸 좋아하더라.이 작업을 계란물이 다 소진될 때까지 또는 원하는 두께가 나올 때까지 반복하여 준다.

끝까지 참을성을 가지고 마무리를 하였다. 벽돌인지 카스테라인지 크기도 하다.

접시에 옮겨 담는다. 앗! 깜빡하고 자르질 않았네 그전에 사이즈 한번 보자.(대왕 계란말이 사이즈 넓이 약 9.5cm ,높이 약 6cm)

속에서 치즈가 좀 식어서 굳을 시간이 필요한데 빨리 먹고 싶어 잘랐더니 줄줄 흐른다. 비주얼이 훌륭하다.

도마 , 조리용나이프

어떤 김밥집 보니 담을 때 가운데 하나를 눕혀 주니까 세팅할 때 있어 보이길래 따라 해봤다.

크기 비교할 게 없어서 와이프 몰래 가지고 있던 비상금 만 원을 꺼내 비교를 했다. 사진 찍고 다시 빨리 주머니에 넣는다.

케첩과 머스터드소스를 휘갈겨 뿌려주면 스팸 치즈 달걀말이 완성이다. 소스는 취향에 따라 뿌리면 되는데 돈까스 소스, 마요네즈, 스리라차 소스도 계란말이와 어울리는 소스다.

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등록일 : 2024-07-14 수정일 : 2024-07-15

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레시피 작성자About the writer

빈이와 온이 아빠 빈앤온 푸드 인플루언서

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#계란말이 #계란말이만드는법 #계란말이레시피 #대왕계란말이 #스팸계란말이 #치즈계란말이 #달걀말이 #계란요리 #달걀요리

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