만능 간장소스와 연어회로 만든 초간단 연어덮밥 레시피

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만능 간장소스와 연어회로 만든 초간단 연어덮밥 레시피

연어회와 덮밥을 양껏 먹고 싶어서 연어덮밥 레시피를 가져왔어요. 특히! 간장소스의 감칠맛이 덮밥의 맛을 좌우하니까~ 간장소스는 꼭 만드시는 걸 추천해요!

1인분 20분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

[양념장]

물
10수저 구매
간장
5수저 구매
맛술
3수저 구매
설탕
0.5수저 구매
다진 마늘
0.5수저 구매
양파
조금 구매

조리도구

도마
구매
조리용나이프
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볼
구매
냄비
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완성그릇
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노하우

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 무순 손질법

▶ 무순 보관법

▶ 간장 조리법

▶ 맛술 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

조리순서Steps

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양파는채 썰고, 찬물에 10분 담그기

도마 , 조리용나이프 , 볼

양파는 얇게 썰어야 매운 맛도 덜하고 식감도 좋아요!

물 10수저, 간장 5수저, 맛술 3수저, 설탕 0.5수저, 다진 마늘 0.5수저, 양파 조금을 3분 끓이기

양파는 처음에 채 썰고 남은 꽁다리 몇 조각 만 넣으면 돼요!

끓인 간장소스는 건더기 거르고 식히기

맨밥 위에 채친 양파와 소스 뿌리기

그 위에 연어 올리고 소스 한번 더 뿌리기

마지막으로, 와사비와 무순 얹기

: 양파는 얇게 채썰기! (얇을수록 식감이 좋아요.) 양파는 찬물에 10분 담그기! (매운맛 빼기 좋아요.) 맨밥에 소스 뿌리고 연어 올리고 소스 뿌리기! (레시피의 간장소스는 짠맛이 강하지 않아요.)

연어덮밥 관련 상품

등록일 : 2024-07-13 수정일 : 2024-07-17

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레시피 작성자About the writer

콩알만 한 주방에서 만드는 자취 요리

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#연어덮밥 #연어덮밥소스 #연어덮밥레시피 #만능간장소스 #덮밥간장소스

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