스팸 부추전 레시피 부추요리 스팸 부추전 바삭하게 만들기

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우당탕탕숏다&롱다레시피

스팸 부추전 레시피 부추요리 스팸 부추전 바삭하게 만들기

집에 있는 스팸과 부추로 부추전을 만들었어요. 간을 추가로 하지 않아도 짭쪼름 하니 밥반찬으로 딱 좋아요!

2인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

부추
150g 구매
홍고추 고명용
1.5개 구매
스팸 115g
1캔 구매

[부추전 반죽]

부침가루
2/3컵 구매
튀김가루
1/3컵 구매
물
1컵 구매
다진마늘
소량 구매

조리도구

볼
구매
채반
구매
도마
구매
조리용나이프
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스푼
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프라이팬
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뒤집개
구매
접시
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노하우

▶ 부추 손질법

▶ 부추 보관법

▶ 햄통조림 보관법

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부추를 반으로 잘라 물에 담궈주고 시든부분이 있으면 제거 해주세요. 부추를 깨끗하게 씻어주세요.

부추150g

씻은 부추는 채반에 받쳐 물기를 제거해주세요.

물기가 있는 상태로 반죽과 합해지면 농도가 많이 질퍽해질수 있어요.

부추 손질법

고명용 홍고추는 송송 썰어주고 스팸은 최대한 작게 잘라 준비해주세요.

홍고추1개반 (고명용) 스팸1캔 (115g)

도마 , 조리용나이프

매콤한거 좋아하시는분들은 청양고추를 다져서 넣으면 매콤하게 먹을수 있어요.

물기가 빠진 부추는 1~2cm으로 자르거나 더 작게 잘라주세요.

부침가루 2/3 컵,튀김가루 1/3컵 ,물1컵,다진마늘 소량 분량의 부추전 반죽재료를 넣어 섞어주세요. 물은 제일 마지막에 넣고, 조금씩 추가하여 농도를 맞춰 가며 넣어주세요.

부침가루 2/3 컵 튀김가루 1/3컵 물1컵 다진마늘 소량

만든 반죽에 스팸과 자른 부추를 넣어 준후 골고루 잘 섞어주세요.

반죽상태를 확인하고 너무 묽을 경우 추가로 부침가루를 소량 넣어 농도를 맞춰주세요.

반죽에 튀김가루를 추가하여 부추전을 더 바삭하게 먹을수 있어요.

팬에 식용유 넉넉히 두른후 부추전 반죽을 올려주세요. 반죽에 홍고추 하나 올려준후 뒤집개를 이용하여 꾸욱 눌러 주세요.

프라이팬 , 뒤집개

중불사용

앞 뒤로 노릇하게 구워 마무리 해주세요.

중불사용

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등록일 : 2024-07-11 수정일 : 2024-07-11

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#부추 #스팸 #전 #간단한전

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