깻잎순볶음 깻잎볶음 짭쪼롬한 여름반찬

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깻잎순볶음 깻잎볶음 짭쪼롬한 여름반찬

깻잎순볶음 깻잎볶음 짭쪼롬한 여름반찬 입니다 마트에서 들고 온 깻잎순 한 봉지 볶음하려고보니 깻잎순이 아니라 정리안된 깻잎이네요 ㅡㅡ;;

4인분 10분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

깻잎순
150g 구매
새송이버섯
1개 구매
양파 소
1개 구매

[양념]

조리도구

볼
구매
채반
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도마
구매
조리용나이프
구매
볶음팬
구매
조리주걱
구매
접시
구매

노하우

▶ 깻잎 손질법

▶ 깻잎 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

조리순서Steps

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깻잎순이라 하기엔 넘 큰 사이즈의 깻잎입니다 다듬기부터 해요 손질하고 흐르는 물로 잘 헹궈 줍니다

깻잎 손질법

깻잎은 볶으면 질겨지므로 1cm정도로 썰어 줄게요 더 잘게 썰어도 좋아요

도마 , 조리용나이프

아보카도오일에 깻잎순볶기부터 할게요 오일코팅되도록 잠시 뒤적여주고 뚜껑닫고 잠시 두어요 깻잎 숨죽어 양이 확 줄어들었어요

볶음팬 , 조리주걱

양파넣고 잠시 볶볶~~

양파 손질법

양파 볶아지면 새송이버섯넣고 볶볶~~

맛간장, 생강청넣고 잠시 볶아 줄게요 갑자기 수분이 생겼어요 재빨리 볶을게요

간 배면 참기름 톡~ 마무리~~

깻잎순볶음 관련 상품

등록일 : 2024-07-10 수정일 : 2024-07-10

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#깻순 #깨순 #깻잎나물 #여름반찬 #깨순볶음

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