번데기탕 만드는법 소주 안주 유동 번데기탕 레시피

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haru

번데기탕 만드는법 소주 안주 유동 번데기탕 레시피

고소하고 담백한 맛의 번데기탕입니다. 통조림 하나로 만드는 간단한 소주 안주 ~ 번데기탕 만들어 드세요 :)

3인분 10분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

유동 번데기
130ml 구매
마늘
4개 구매
대파
1/2대 구매
홍고추
1개 구매
청양고추
1개 구매

[양념]

올리브유
1스푼 구매
고춧가루
1/2스푼 구매
참치액
1/2스푼 구매
맛술
1스푼 구매
후추
구매
물
50ml 구매

조리도구

도마
구매
조리용나이프
구매
소스볼
구매
숟가락
구매
냄비
구매

노하우

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 청양고추 보관법

▶ 올리브유 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 참치액 조리법

▶ 맛술 조리법

조리순서Steps

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마늘은 편 썰고 대파와 청양고추 ,홍고추는 송송 썰어 주세요.

마늘 손질법

물 50ml에 고춧가루 1/2스푼 , 참치액 1/2스푼 , 맛술 1스푼 , 후추를 넣어 잘 섞어 줍니다.

소스볼 , 숟가락

달군 냄비에 올리브유 1스푼을 두른 뒤 편썬 마늘을 볶아 노릇하게 볶아 주세요.

중불

마늘을 노릇하게 익으며 마늘향을 낸 뒤 유동 번데기 통조림 안에 든 번데기와 국물을 모두 넣어 끓여 주세요.

번데기탕이 보들보글 끓기 시작하면 미리 만들어둔 양념과 대파와 고추를 넣어 한소끔 더 끓여주면 번데기탕 완성입니다.

: 번데기 통조림 안의 국물이 간간하기 때문에 조금 싱겁게 드시고 싶으시면 물의 양을 소량 더 추가하여 끓여 주세요.

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등록일 : 2024-07-08 수정일 : 2024-07-09

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레시피 작성자About the writer

https://blog.naver.com/handa2006

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#번데기 #번데기탕 #유동번데기 #소주안주

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