냉동만두를 사용한 얼큰한 소고기 만두전골

회원가입 +3,000
직접 등록하기 블로그 가져오기

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

268

상품목록

히야루

냉동만두를 사용한 얼큰한 소고기 만두전골

얼큰한 국물요리가 생각날때, 술안주로도 좋고 밥반찬으로도 끝내주어 자주 만들어먹는 음식이에요. 만드는것도 수월하고 15분이내 만들 수 있어 더 좋습니다. 만두를 좋아하는 저희 부부에게 딱인 메뉴에요.

4인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[얼큰한 만두전골]

[양념장]

조리도구

도마
구매
조리용나이프
구매
소스볼
구매
조리용스푼
구매
전골냄비
구매
국자
구매
접시
구매

노하우

▶ 배추 손질법

▶ 배추 보관법

▶ 숙주 손질법

▶ 숙주 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 버섯 손질법

▶ 소고기 보관법

▶ 청양고추 보관법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 국간장 조리법

▶ 맛술 조리법

▶ 참치액 조리법

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

야채를 먼저 준비해주세요. 양파는 채썰어 준비하고, 배추는 적당히 먹기 좋은 사이즈로 준비합니다. 버섯은 느타리버섯을 준비하였고 팽이버섯이나 새송이 어떤것도 상관없어요. 숙주는 씻어 준비합니다.

양파 중간것 한개, 느타리버섯 한팩, 숙주 크게 한줌반, 배추 작은것 1/4

도마 , 조리용나이프

양념장도 미리 준비해줍니다. 재료 손질하기전에 만들어두면 나름 숙성된다 생각해 먼저 만드는 편이에요. 고춧가루 5큰술, 국간장 4큰술, 맛술 2큰술, 다진 마늘 2큰술, 참치 액젓 2큰술 ( 다른 액젓으로 대체가능합니다.) 저는 제외했지만 가게에서 파는 맛을 원한다면 다시다 1큰술 같이 넣어주세요.

소스볼 , 조리용스푼

냄비에 손질해둔 야채를 넣고 물 700ml를 넣어 야채가 어느정도 익을때까지 끓여줍니다. 이때 만들어놓은 양념장을 다 넣고 같이 끓여주세요. 4인분 기준이기때문에, 2인분으로 만든다면 양념장을 적게 만드는것보다 만들어둔 양념장을 조금씩 넣어주며 간을 맞추는게 팁이에요. 남는다면 냉장고에 넣어 1~2달 더 숙성시켰다가 또 만들어먹기 좋거든요! 저는 2인분을 하든 4인분을 하든 기본 재료의 양만 달라지지 다 넣습니다 ^^..

저는 시간이 없어 만두와 고기 함께 넣었지만 샤브샤브용 고기는 금새 질겨질 수 있으니 야채가 다 익고, 만두가 80%정도 익었을때 넣어주는것이 좋습니다.

야채가 다 익고 만두가 80%정도 익었다면 샤브샤브용 고기를 먹을 만큼 넣어 같이 한소끔 끓여내요. 이때 어슷썰기한 대파 한주먹반, 청양고추 2~3개 같이 넣어주면 된답니다.

중간중간 끓을때 올라오는 거품은 미관상 깔끔함으로 걷어내어주었어요.

만들면서 만두하나가 터져서 맛보는겸 먹어보았는데 역시~ 술안주로도 맛있고 밥을 비벼먹기도 좋았습니다.

더운날씨라 차가운 음식이 생각날때가 많은데 그럴수록 저는 따뜻한 음식만 하게 되는것같아요. 불앞에서 최소한의 시간으로 빠르게 만들 수 있고 얼큰하게 한끼 해결할 수 있어 이열치열 제대로 느낍니다. 겨울엔 추워서 더 생각나고 여름엔 더위를 이기기위해 나름의 보양식으로 만두전골 해먹곤한답니다. 다들 맛있게 한번 해드셔 보시고 색다른 재료가 들어가면 맛있었던것을 알려주세요!

소고기만두전골 관련 상품

등록일 : 2024-07-05 수정일 : 2024-07-09

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

댓글 0

#소고기만두전골 #만두전골 #전골

구이 맛보장 레시피

1

목살된장구이 만들기, 덮밥으로 먹어도 굿!

이웃사슴

4.9(46)
2

임연수 양념구이

밥차리라

5.0(10)
3

북어포 고추장 양념구이

하늘향

5.0(8)
4

(에어프라이어요리) 양갈비구이

아랄랄라

5.0(7)

두부구이 맛보장 레시피

1

초간단 깻잎두부구이

카푸치노

5.0(54)
2

카레두부구이. 아이반찬으로 좋아요.

롱만이

5.0(42)
3

입맛 없을땐 매콤한게 땡기지!? 매콤두부구이

만개의레시피

4.8(40)
4

맛있는 밥반찬 두부양념구이

미단님

4.9(16)

비엔나소세지볶음 맛보장 레시피

1

비엔나소세지볶음

예쁜성준맘

4.9(72)
2

비엔나소시지 어묵 볶음

밥차리라

4.9(57)
3

#쏘야볶음 [비엔나소세지볶음]

러빙밍

5.0(50)
4

이색반찬 마늘비엔나소세지볶음 만들기, 술안주로도 딱이에요!

먹순

4.9(34)

면 맛보장 레시피

1

이렇게 삶아야 제맛! 종류별 면 삶는 법!!

만개의노하우

4.7(6)
2

중국집 기스면 만들기

숄02

5.0(5)

어묵국 맛보장 레시피

1

감자어묵국 보들보들하게 즐기는 간단국요리

살리재련

4.9(172)
2

담백하고 얼큰하게 어묵무국 끓이기 ♪

킨짱

4.8(56)
3

얼큰한 김치어묵국

꼬시미

4.9(55)
4

배추어묵국 - 배추에서 나오는 시원한 국물 어묵국 끓이기

시크제이맘

4.9(55)

밥전 맛보장 레시피

1

스팸 계란밥 전

815요리사랑

4.9(38)
2

스팸과 밥의 환상조화 스팸밥전 만들기(아이들이 좋아해요♡)

따봉이kitchen

5.0(27)
3

영양만점 찬밥활용 레시피! 표고버섯밥전!!

만개의레시피

4.8(17)
4

고소하고 짭잘하게!김치치즈밥전♥

만개의레시피

4.4(15)

비빔만두 맛보장 레시피

1

[간단 자취요리] 정말 쉬운 비빔만두 만들기! 간식, 술안주로도 굿!

얌무

5.0(206)
2

비빔만두 레시피

꼬꼬마녀

5.0(37)
3

비빔만두 만들기, 매콤새콤 계속 땡기는 바로 이 맛 !!

엘린84

5.0(32)
4

쫄면사리넣은 비빔만두 만들기

주디와잎

5.0(22)

꼬막무침 맛보장 레시피

1

꼬막무침 삶는방법부터 양념장까지 완벽하게!!

뚱이네♡

4.9(265)
2

엄지네포장마차스타일~꼬막무침.그리고 꼬막비빔밥.

봉자바리

4.9(257)
3

꼬막무침 만드는 법 진짜 밥도둑이야~

남먀

4.9(121)
4

입에 착착 붙는 탱탱쫄깃한 제철 꼬막무침 만들기

0오늘도맑음0

4.9(45)

투움바파스타 맛보장 레시피

1

투움바파스타 만들기 세번 모두성공한 레시피♩

호이홍이

4.8(109)
2

아웃백 단골메뉴 투움바파스타 황금레시피

피에스타

5.0(17)
3

집에서 즐기는 투움바파스타

하나미

4.7(11)
4

투움바 파스타 레시피 , 한국인 입맛에 어울리는 퓨전 파스타 요리 투움바 파스타 만드는 법

♥달래♥

5.0(7)

마른새우볶음 맛보장 레시피

1

마른새우볶음 밑반찬 /건새우볶음

불량엄마소자매마미

4.7(15)
2

마른 새우볶음 밑반찬

815요리사랑

4.6(12)
3

밑반찬 만들기 : 마른새우볶음

빼꼼쪼미맘

4.8(10)
4

간단하게 볶는 밑반찬.마른새우볶음

물향기

4.9(9)

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.