마라맛 중화풍 양배추덮밥 만드는법

회원가입 +3,000
직접 등록하기 블로그 가져오기

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

124

상품목록

Tina소울푸드

마라맛 중화풍 양배추덮밥 만드는법

양배추 덮밥을 맛있게 먹고 건강하게 다이어트에도 좋으니 열심히 양배추 덮밥을 해먹게 되요. 감칠맛 나고 담백하게 굴소스와 참치액을 넣고 볶아서 밥위에 얹어 먹다가 새로운 맛으로 변화를 주어 요리해 봤어요. 고추기름과 라조장 굴소스를 넣어 매콤하면서도 감칠맛 나는 중화풍 양배추덮밥을 만들었어요. 라조장을 한스푼 넣었는데 마라맛이 많이 맵지는 않고 기분좋게 매운 맛이었어요. 하얀 양배추덮밥 먹다가 빨간 양배추 덮밥 먹으니 또 새로운 맛이예요. 양배추가 한가득이지만 볶으면서 숨이 죽어서 양배추를 많이 먹을 수 있어 좋은 메뉴예요. 도마 가득 양배추 썰어 놓은 거 보고 이걸 나 혼자 다 먹을 수 있을까 하다가 볶으면서 부피가 줄어드니 먹을 수도 있겠는 걸 했다가 밥 조금 넣고 양배추 넣어 한그릇 가득 다 먹게 되네요.^^ 계란 후라이 하나 토핑으로 얹어 주면 더 맛날텐데 깜빡 했네요. 맛있게 먹어서 계란 후라이가 있는지 없는지 생각할 겨를도 없었는데 사진 보니 허전~ 단백질도 챙길 겸 담엔 얹어 먹어야 겠어요. 매콤한 양배추 덮밥도 해먹다가 하얀 양배추덮밥도 해먹으면서 뱃살은 멀리하고 건강은 가까이 하고 싶네요.^^

1인분 20분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

양배추
300g 구매
마늘
10톨 구매
밥
1/2공기 구매
계란 계란후라이
1개 구매
청양고추
1개 구매
라조장
1스푼 구매
고추기름
1/2스푼 구매
굴소스
1/2스푼 구매
참치액
1/2스푼 구매
올리브오일
1스푼 구매
참기름
약간 구매
참깨
약간 구매

조리도구

도마
구매
조리용나이프
구매
믹싱볼
구매
채반
구매
프라이팬
구매
조리용스푼
구매
접시
구매

노하우

▶ 양배추 손질법

▶ 양배추 조리법

▶ 양배추 보관법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

▶ 계란 조리법

▶ 청양고추 보관법

▶ 고추기름 손질법

▶ 참치액 조리법

▶ 올리브유 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

양배추를 잎을 떼서 분리해 주세요.

도마 , 조리용나이프

양배추 손질법

양배추를 식초 탄 물에 10분 정도 담가 소독해 주세요.

양배추를 헹궈 체에 건져 물기를 빼주세요.

양배추를 곱게 채썰어 주세요.

마늘과 청양고추를 곱게 다져 주세요.

중강불로 예열한 프라이팬에 올리브오일 한스푼 두르고 다진 마늘을 노릇하게 볶아 주세요.

프라이팬 , 조리용스푼

양배추를 넣어 주세요.

뚜껑을 덮고 중불에서 5분 정도 익혀 주세요.

양배추에 고추기름 1/2스푼, 라조장 1스푼, 굴소스 1/2스푼 , 참치액 1/2스푼 넣고 잘 섞어 주며 볶아 주세요.

다진 청양고추 넣고 참기름 참깨 넣고 볶아 주세요.

밥을 데워 원하는 만큼 접시에 담아요.

중화풍 양배추 볶음을 밥 둘레에 담아 주세요.

: - 양배추를 프라이팬에 넣고 뚜껑 덮어 익히면 요리시간을 줄일 수 있어요.
- 라조장과 고추기름을 넣어 매콤하면서도 감칠맛이 좋아요.

양배추덮밥 관련 상품

등록일 : 2024-07-05 수정일 : 2024-07-05

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

Tina소울푸드

요리를 좋아하는 집밥 러버입니다. 일상의 집밥 레시피를 기록합니다.

sns

sns

댓글 0

#양배추 #양배추요리 #양배추볶음 #양배추덮밥 #중화풍양배추덮밥 #마라맛양배추덮밥 #라조장양배추볶음 #고추기름양배추볶음 #다이어트요리 #건강요리

양배추쌈 맛보장 레시피

1

【저칼로리+변비탈출】간장양념에 먹는 양배추쌈

조밍키

5.0(76)
2

이쁘고 맛난 양배추쌈

예쁜성준맘

4.9(33)
3

참치쌈장과 양배추쌈으로 맛있는 한 끼! 초간단 전자레인지 양배추찌기

불량엄마소자매마미

5.0(19)
4

위를 건강하게 해주는 양배추쌈

초이맘

4.6(16)

조기조림 맛보장 레시피

1

조기조림 뽀글뽀글 지져서 얼큰 담백하게.~*

팬이맘

5.0(94)
2

조기조림 만드는 법 조기매운탕 칼칼하게

요리하는아내

4.7(35)
3

조기조림

재투성이

5.0(21)
4

조기조림 만들어 얌얌, 조기조림레시피♬

꽃라라

4.9(19)

삼겹살김치찜 맛보장 레시피

1

밥을 부르는 삼겹살 김치찜 맛있는 조합

815요리사랑

5.0(66)
2

우리집 밥도둑 ! 초간단 삼겹살 묵은지 김치찜 !

사진찍는온유

5.0(23)
3

고기 많이많이! 육즙잡은 통삼겹김치찜 만드는법^^

요리하는효댕

5.0(17)
4

간단하게 만드는 밥도둑~ 삼겹살김치찜 ★ 돼지고기김치찜만드는법 / 삼겹살김치찜만드는법 / 김치찜만들기 / 삼겹살요리

뽕뽕이

4.9(10)

아욱국 맛보장 레시피

1

[아욱국 끓이는 법]따뜻하고 구수한 아욱된장국 레시피~!!

만다미

5.0(13)
2

올바른 아욱 손질법으로 아욱국 끓이기

밥수이

4.9(10)
3

사립문 걸어 잠그고 먹는 가을 된장아욱국

로즈의 맛수다

4.8(9)
4

아욱국.아욱된장국 시원하게 끓이기 레시피

요리친구해

4.9(7)

콩나물찜 맛보장 레시피

1

해물찜처럼 맛있는 백종원 소시지콩나물찜

뽀유TV

4.9(371)
2

집밥백선생에서나온♥소시지콩나물찜

만개의레시피

4.9(50)
3

콩나물찜, 미더덕찜 만드는법, 술안주로 딱이네

신블리mom

4.9(30)
4

(집에서 즐기는 술안주) 콩나물찜 - 간단 술안주

아랄랄라

5.0(29)

미역국 맛보장 레시피

돼지고기볶음 맛보장 레시피

1

돼지고기 다짐 육 볶음

밥차리라

5.0(91)
2

가지돼지고기볶음.가지요리

봉자바리

5.0(80)
3

돼지고기볶음 푸짐푸짐 간단해서 좋아요.~

팬이맘

5.0(43)
4

기름 없이 볶아 다이어트에 좋은 중국식 청경채 돼지볶음

헬스한끼

4.9(35)

닭조림 맛보장 레시피

1

대파 닭안심 조림

밥차리라

4.9(104)
2

양념치킨 맛이 나는 매운닭다리조림

옥이

5.0(69)
3

간장양념 닭조림으로 간식해결~

의정부바겨사

4.9(46)
4

닭봉 & 윙 조림~ 달큰한 소스에 조려진 맛있는 닭봉 &윙~

두율이아빠

4.9(13)

감바스알아히요 맛보장 레시피

1

감바스 알 아히요 만들기

판교댁쏭아

4.9(131)
2

쉬운 감바스 알 아히요(스페인요리)만들기

요리왕홍비룡

5.0(21)
3

감바스 알 아히요 만드는 법, 참 맛있는 감바스

hancy002

4.9(14)
4

박나래 감바스 # 감바스 알 아히요 만들기 쉽다

숑하우스

4.7(14)

콩나물비빔밥 맛보장 레시피

1

반찬 없을 때~~~"콩나물 비빔밥"이 진리!!!

달콤스윗맘

5.0(92)
2

초간단 콩나물 비빔밥

춤추는곰

5.0(20)
3

소고기 콩나물 비빔밥

문성실

5.0(18)
4

고소하고 아삭한 콩나물 비빔밥- 백종원 따라하기!

줌마요리

4.9(14)

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.