시원한 수박 샤베트 만들기

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시원한 수박 샤베트 만들기

여름 과일 하면 수박이 제일 먼저 떠오르지 않나요? 그래서 오늘은 수박을 이용해서 만들어 보려고 해요 근데 수박화채나 수박주스는 너무 흔하니까 조금 특별하게 샤베트를 만들까해요

4인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

조리도구

도마
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숟가락
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믹서기
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볼
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채망
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비닐백
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노하우

▶ 수박 손질법

▶ 수박 보관법

조리순서Steps

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수박을 편으로 썰어준 뒤 씨를 제거해주세요 숟가락으로 씨있는 부분을 걷어내면 쉽게 걷어집니다

도마 , 조리용나이프 , 숟가락

수박 손질법

씨를 제거한 수박을 큐브모양으로 썰어주세요

큐브모양으로 썰어둔 수박과 아가베시럽 반컵, 레몬주스, 우유를 넣고 믹서기에 갈아주세요

생레몬을 사용하시는 분들은 레몬즙 짤 때 쌔게 짜면 쓴맛이나와요
살살 짜주세요

부드러운 식감을위해서 체에 한 번 걸러주세요

비닐팩에 일정량씩 담아주고 완전히 묶어주세요

완전히 얼어있는 수박쥬스를 단단한걸로 쳐서 소르베 입자로 부숴주세요 부순뒤에 씨 모양을 맞춰줄 초코칩을 넣고 섞어주세요

수박 샤베트 완성

수박샤베트 관련 상품

등록일 : 2024-07-01 수정일 : 2024-07-01

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