백종원 감자채볶음 레시피 스팸감자채볶음 햄감자볶음 만드는 법

회원가입 +3,000
직접 등록하기 블로그 가져오기

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

305

상품목록

심플민

백종원 감자채볶음 레시피 스팸감자채볶음 햄감자볶음 만드는 법

땅에서 나는 사과라고 불릴 정도로 비타민C가 풍부한 햇감자의 제철이에요. 요즘 감자로 부침, 볶음, 조림 등 다양한 간식 및 반찬으로 즐겨먹고 있답니다. 특별한 양념을 더하지 않아도 소량의 간만 맞추면 그 자체로 맛있는 감자요리가 되어주는 감자볶음으로 즉석 밑반찬 메뉴로 너무 맛있게 만들어 먹었답니다. 평소 감자채볶음 즐겨해먹지만 오늘은 맛보장 스팸과 함께 볶아 아이들까지 좋아하는 감자 반찬으로 완성하는 백종원 감자채볶음 차근차근 소개해 드립니다.

3인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

감자
2개 구매
스팸 200g
1캔 구매
양파
1/4개 구매
파
1줌 구매
당근
1/4개 구매
소금
1꼬집 구매
식용유
3스푼 구매
후춧가루
소량 구매

조리도구

도마
구매
조리용나이프
구매
궁중팬
구매
요리스푼
구매
채반
구매
접시
구매

노하우

▶ 감자 손질법

▶ 감자 조리법

▶ 감자 보관법

▶ 햄통조림 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

▶ 소금 조리법

▶ 식용유 조리법

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

감자를 먼저 채칼 등을 이용하여 썰어줍니다. 너무 굵지 않게 얇게 썰어줍니다. 저는 소량이라 손으로 직접 썰어 주었어요. 양파도 감자의 1/4 정도의 분량으로 준비해 썰어주세요. 색감을 위해 당근과 파도 소량 넣어주면 좋고요. 이는 생략 가능하답니다.

도마 , 조리용나이프

감자 손질법

함께 넣어 볶을 햄도 함께 썰어 줍니다.

감자채볶음에서 감자는 한번 데치고 볶아주는 것을 추천합니다. 그래야 볶는 과정에서 으깨지지 않고 깔끔하고 맛깔나게 볶을 수 있어요. 물이 끓으면 썬 감자를 넣어주시고요. 끓고 난 후 1~2분 정도만 가볍게 데쳐줍니다. 만약 데치지 않을 경우에는 물에 잠시 담가 전분기를 제거한 뒤 볶아주도록 해요.

궁중팬 , 요리스푼

끓여 데친 감자는 찬물에 헹구어 줍니다.

식용유 3스푼을 두르고 햄을 넣어 볶아줍니다.

햄을 먼저 구워준다는 느낌으로 구워주어 나중 볶을 때 으깨지지 않도록 단단하게 해줍니다. 햄이 노릇해질 때까지 구워줍니다.

여기에 풍미를 더해줄 양파를 넣고 볶아주고요.

다음 감자와 당근을 넣어줍니다.

소금 한 꼬집을 더해주세요. 단백함을 좋아하시면 여기서 후추만 더해 마무리하고 윤기가 더 돌면서 기름진 맛을 원하시면 여기서 식용유를 소량 더하면 된답니다.

마지막을 송송 썬 파도 넣고 볶아주면 완성입니다. 따뜻하게 먹으면 더욱 맛있는 감자 반찬이에요. 생각보다 훨씬 쉽고 간단하여 누구나 쉽게 만들 수 있는 감자 메뉴랍니다. 요즘 제철 맞은 햇감자로 아이들도 좋아하는 햄감자채볶음 후다닥 만들어 뜨끈한 밥과 한 공기 뚝딱 맛있게 드시길 바랍니다.

스팸감자채볶음 관련 상품

등록일 : 2024-06-30 수정일 : 2024-07-01

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

https://blog.naver.com/simplemin_life

댓글 0

#감자채볶음 #스팸감자채볶음 #햄감자볶음

오이부추무침 맛보장 레시피

1

오이 부추 무침, 오이 부추 겉걸이,매콤새콤, 초간단

김쭈

4.9(206)
2

오이소박이 만드는법 이나 오이부추무침 이나 맛은 똑같다

파랑물결

4.9(120)
3

간단 반찬 레시피 : 오이부추무침 만드는 법

으뇽2

5.0(52)
4

아삭아삭 맛있는 오이부추무침 만들기

핑콩이

4.8(18)

닭다리간장조림 맛보장 레시피

1

(집에서 즐기는 술안주) 닭다리간장조림 - 닭다리요리

아랄랄라

4.9(64)
2

닭다리 간장조림

혀니ㅋ

4.9(20)
3

닭다리 간장조림 만드는법

백합엄마

5.0(13)
4

담백하게 즐기기 좋은 닭다리 간장조림 레시피

메이플대니얼

5.0(9)

불고기 맛보장 레시피

1

10분 완성 꿀레시피] 마늘 불고기 간단하고 맛있게!

스와티라마

4.9(143)
2

15분이면 불고기가 딱!?초간단 불고기★

만개의레시피

4.9(78)
3

윤식당 불고기소스,불고기요리3종

눈꽃식탁

5.0(39)
4

불고기 만들기, 단짠의 매력

타뇨의 돌프와 걷는시간

5.0(35)

열무얼갈이김치 맛보장 레시피

1

열무 얼갈이김치 담그기

예쁜포비

4.9(35)
2

열무얼갈이김치만 있으면 밥 한 그릇 뚝딱!

초이맘

5.0(14)
3

여름김치-열무얼갈이김치 담그는 법

밥수이

5.0(9)
4

열무 얼갈이 김치 맛있게 담그는법

건즈윰

4.6(7)

콘샐러드 맛보장 레시피

1

KFC 콘샐러드 집에서 맛있게 만드는 법♥

베리츄

4.9(113)
2

콘샐러드 만들기,콘샐러드 만드는 법,콘슬로우 샐러드

꽃청춘이주부

5.0(19)
3

정말 초간단, 콘샐러드

자몽의요리

5.0(11)
4

초간단 콘샐러드,초간단 참치콘샐러드,초간단 투나콘샐러드,샌드위치 속만들기

사계절아아

4.9(10)

오징어초무침 맛보장 레시피

1

새콤한 오징어초무침

세미짱

4.9(206)
2

미나리 요리하면 제일 먼저 생각나는 오징어 미나리 초무침 만드는 법

동주

4.9(42)
3

가족모임 초대상에 빠지지 않는 :: 오징어초무침

보동

4.9(28)
4

오징어초무침

쌍둥이엄마♡

4.9(17)

버터링쿠키 맛보장 레시피

1

버터링 쿠키(노에그, 계란 없이 베이킹)

몽베이향

5.0(44)
2

초코 버터링 쿠키

메기맹이

4.9(16)
3

정말 쉬운 버터링

초록빛잔디

4.7(9)
4

버터링 쿠키 만들기 계란없는 레시피

혀니ㅋ

4.9(8)

간장떡볶이 맛보장 레시피

1

소시지 간장떡볶이 - 떡국떡 간장 떡볶이

시크제이맘

4.9(195)
2

아이 간장 떡볶이

시크제이맘

4.9(150)
3

10분만에 뚝딱~ 간장기름떡볶이 웅떡웅떡

꽃청춘이주부

4.9(97)
4

간장떡복이 - 간장떡볶이 만드는 법

시크제이맘

4.9(88)

오이소박이 맛보장 레시피

1

요리초보도 실패없는 백종원 오이소박이

뽀유TV

4.9(452)
2

오이 소박이 무침 황금 레시피/오이 김치 담그는 법/오이 부추 무침

스와티라마

4.9(157)
3

생생정보통 오이소박이 황금레시피^^*

러블리꽁

4.8(42)
4

아삭하게 오이소박이 담그는 법

윤

4.9(40)

콩나물국밥 맛보장 레시피

1

답답했던 속이 뻥~~개운한 콩나물국밥 *^^*

김진옥요리가좋다

5.0(144)
2

든든한 김치콩나물국밥/콩나물김치국밥♡

꽃라라

4.9(62)
3

해장국 넘버원, 콩나물국밥 만들기, 어렵지 않아요

말랑이뽀

4.8(54)
4

콩나물국밥 요즘같은날 깔끔한 콩나물국밥 국물요리 어때요?

로즈의 맛수다

5.0(21)

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.