삼겹살 차슈덮밥 만들기 돼지고기 간장조림 초간단 자취생요리

회원가입 +3,000
직접 등록하기 블로그 가져오기

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

1,721

상품목록

단댕이의요리

삼겹살 차슈덮밥 만들기 돼지고기 간장조림 초간단 자취생요리

차슈는 중국어로 '차사오' 라고 불리며 돼지고기를 간장양념장에 약 3일 재운후 갈고리에 꿰어 화덕에 익혀서 만든 중국의 고기요리입니다 쉽게 간장조림이라고 생각하시면 됩니다 짭짤달달한 덮밥에 고소한 노른자와 먹으면 더맛있습니다

1인분 20분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

[양념장]

물
1종이컵 구매
진간장 밥수저
2수저 구매
굴소스 밥수저
0.5수저 구매
설탕 밥수저
2수저 구매
식초 밥수저
1수저 구매
맛술 밥수저
1수저 구매
생강가루
1꼬집 구매

조리도구

도마
구매
조리용나이프
구매
볼
구매
스푼
구매
프라이팬
구매
요리집게
구매
주방가위
구매
접시
구매

노하우

▶ 돼지고기삼겹살 조리법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 계란 조리법

▶ 진간장 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 맛술 조리법

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

대파는 다져주고, 양파는 채썰어 찬물에 담궈 매운맛을 줄여주세요

도마 , 조리용나이프 , 볼

물 1컵, 설탕 2, 간장 2, 굴소스 0.5, 식초 1, 맛술 1, 생강가루 한꼬집 넣어 설탕이 잘 녹을수 있게 저어주세요

컵 = 종이컵/ 조미료 = 밥수저

삼겹살 2줄을 구워 먹기 좋게 잘라주세요

프라이팬 , 요리집게 , 주방가위

만들어 놓은 양념장을 그대로 고기 구운곳에 부어주고 강불로 끓여준뒤 팔팔 끓으면 중불로 줄여 7분 졸여주세요

강불 > 팔팔끓으면 중불 7분

고기보다 양념장이 너무 많아 보이지만 금방 졸여지니 걱정마세요

7분정도 중불로 끓이면 걸죽해지는게 보입니다 약불로 3분정도 추가로 졸여주세요

약불 3분

점도가 이정도 되면 완성입니다

그릇에 밥 넣고 물에 담궈놓은 양파를 물기를 털어 밥위에 올려주고 간장조림고기와 대파 노른자 올려주면 끝 ~!

졸인 양념장을 숟가락으로 퍼서 두바퀴 정도 둘러주세요

노른자 터트려 같이 먹어주면 더 담백해지면서 고소한맛을 느낄수있습니다 완전 맛있어요!!

: 남은 보쌈이나 족발로 차슈덮밥 만들수있으니 참고해서 만들어보세요 맛있는 한끼 하실수있습니다

삼겹살차슈덮밥 관련 상품

등록일 : 2024-06-27 수정일 : 2024-06-27

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

단댕이의요리

간단한 재료로 만드는 자취인의 맛있는 요리레시피

sns

요리 후기 2

제제의 나무 2024-07-08 17:26:59

아들이 너무 좋아하네요~~^^따라하기도 쉽고 맛도 좋고!! 좋은 레시피 감사합니다~~

쉐프의 한마디2024-07-08 18:23:54

아들분이 맛있게 먹었다니!! 너무 기분좋은걸요?❤️감사합니다^^

나모냥 2024-07-18 23:50:53

와이프점심으로 만들어줬어요!맛있답니다!

쉐프의 한마디2024-07-19 14:11:03

와이프분에게 요리해주시는 스윗남이시군요!! 감사합니다

댓글 0

#차슈덮밥 #삼겹살요리 #덮밥종류 #차슈 #간단한덮밥 #남은보쌈요리 #고기요리 #간장조림

멸치볶음 맛보장 레시피

1

바삭하고 달짝지근~ 고소한 멸치볶음! 효자밑반찬이 따로 없어요~:: 멸치주먹밥/멸치효능

마이쏭

5.0(505)
2

과자인가? 바삭! 고소한 멸치볶음, 남녀노소 인기만점 밑반찬

hancy002

5.0(225)
3

멸치볶음 실패없이 만들기

츄츄맘

4.9(78)
4

마요네즈멸치볶음~황금레시피

카푸치노

4.9(73)

알감자조림 맛보장 레시피

1

[알감자조림] 파근 파근 달콤 짭쪼름한 알감자 조림 만들기

양싸

4.9(189)
2

알감자조림-물없이 만들어 더욱 쫄깃하게

밥수이

4.5(86)
3

알감자조림 만드는 법, 짭쪼롬 밑반찬 !

엘린84

4.9(34)
4

달콤 짭쪼름한 알감자 조림

윤

4.9(19)

고등어김치조림 맛보장 레시피

1

[황금레시피]고등어김치조림

꼼지락♡

4.9(42)
2

고등어 김치조림 만들기

전라도언니루비씨

5.0(21)
3

고등어김치조림 - 맛깔나고 쉬운 밥도둑 레시피

먹깨비레시피

5.0(15)
4

맛없는 김치도 맛있게~김치와 고등어의 조화!! 고등어김치조림 만드는법

김진옥요리가좋다

4.9(12)

배추국 맛보장 레시피

1

소고기 배춧국 만들기 든든한 한끼로 제격!

호이홍이

4.9(160)
2

닭곰탕보다 더 맛있는 배추닭국 만들기+다대기 양념

요리하는러라

5.0(129)
3

♥[신혼밥상] 구수한 배춧국

행복한윤블리네

5.0(32)
4

배춧국

여우줌마

5.0(26)

컵밥 맛보장 레시피

1

[간단 자취요리] 신전시리즈 3탄! 신전 참치마요컵밥 만들기 / 참치마요덮밥

얌무

5.0(19)
2

소세지김치컵밥 자취생이라면 도전!

만개의레시피

4.8(14)
3

간단한 브런치 컵밥

카리스마정민

4.9(13)
4

전자렌지로 끝내는 존맛탱 컵밥 만들기 + 먹방 + 깨알NG

얌무

5.0(10)

새우튀김 맛보장 레시피

1

[어린이날간식]극강의 바삭함! 왕새우튀김!!

쉬운언니

5.0(13)
2

일식새우튀김 만드는 법

눈꽃식탁

5.0(11)
3

새우튀김 - 크림새우

시크제이맘

4.9(7)
4

새우튀김 레시피** 이대로 만들면 실패 없다~

팬이맘

4.8(6)

김치말이국수 맛보장 레시피

1

속이 뻥~뚫리게 시원한 김치말이국수~

촌아짐

5.0(137)
2

열무 김치말이국수, 봄에 담은 열무물김치로 간단하게 국수만들어요.

딸기망고chsiiii

5.0(16)
3

시판냉면육수육수를 이용한 김치말이국수 , 김치말이밥

gojasmin

4.8(16)
4

김치말이국수

보동

4.9(15)

오이김치 맛보장 레시피

1

간단 오이 김치

여우줌마

4.9(71)
2

삼시세끼 오이김치 대충 말고 제대로 된 레시피!

고래언니

4.8(20)
3

오이김치 아삭하게 만드는 노하우~

815요리사랑

5.0(14)
4

아삭한 오이소박이 김치 담그기

영심이

4.6(13)

잔치국수 맛보장 레시피

1

국물이 일품인 잔치국수 만들기. 멸치국수 레시피/양념장, 육수만드는법

k케이푸드

5.0(117)
2

멸치육수가 시원한 잔치국수

돌하우스

4.9(78)
3

잔치국수 만들기

꼬꼬마녀

4.9(59)
4

실패없는 멸치육수 잔치국수 황금레시피

주말유정

4.9(32)

숙주볶음 맛보장 레시피

1

달걀(계란) 숙주볶음 : 초간단 반찬 겸 술안주

몽베이향

4.9(43)
2

간단한 반찬 새우숙주볶음 맵지 않아서 아이들도 잘 먹어요.

동주키친

4.9(24)
3

술 안주로 최고 밥 볶아 먹으면 더 맛있는 '대패삼겹 숙주볶음'

행복맛집

5.0(12)
4

숙주나물 볶음

쟌쟌

4.8(12)

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.