[감자짜글이] 포슬포슬한감자와 고기을 넣어 매콤하게 만든 감자짜글이

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난이가있는그곳

[감자짜글이] 포슬포슬한감자와 고기을 넣어 매콤하게 만든 감자짜글이

감자가 맛있는 계절~ 감자와 고기 각종 야채을 넣어 자박하게 만든 감자짜글이 밥과 함께하면 정말 맛있어요~

4인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

돼지고기
400g 구매
감자
200g 구매
양파
1개 구매
애호박
1/2개 구매

[양념]

고추장
2스푼 구매
고추가루
1스푼 구매
다진마늘
1스푼 구매

조리도구

도마
구매
조리용나이프
구매
냄비
구매
요리스푼
구매

노하우

▶ 감자 손질법

▶ 감자 조리법

▶ 감자 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 애호박 손질법

▶ 애호박 조리법

▶ 애호박 보관법

▶ 고추장 조리법

▶ 고춧가루 보관법

조리순서Steps

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감자,애호박을 듬성듬성 썰어 줍니다 양파가 있으면 넣어줘도 좋아요

도마 , 조리용나이프

감자 손질법

예열된 냄비에 들기름을 둘러줍니다

고기와 마늘을 넣고 달달 볶아줍니다

준비한 야채 감자,양파을 넣어 줍니다

고추장2스푼 고추가루 1스푼을 넣어줍니다

멸치다시마 육수나,동전육수을 자박자박하게 부어 줍니디

강불에서 보글보글 끓인후 약불로 줄여서 뭉근하게 끓여줍니다 애호박은 끓은 후 넣어주시면 살캉한 애호박을 드실 수 있어요

부족한 간은 국간장이나 액젓을 이용하면 담백하게 드실 수 있어요

미지막에 대파 넣어서 마무리하면 됩니다

밥에 비벼드시면 맛있어요

감자짜글이 관련 상품

등록일 : 2024-06-26 수정일 : 2024-06-28

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레시피 작성자About the writer

난이가있는그곳

안녕하세요? 난이입니다 건강한 집밥을 추구하면서 요리하는 난이가있는그곳 입니다 간단하고 쉽고 맛있게 즐기는 요리~ 요리라는 공통 관심사를 이웃님들과 공유 하면서 함께 하고 싶어요

댓글 0

#감자찌개 #감자짜글이 #감자짜글이만드는법 #밥도둑감자짜글이 #감자요리

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