애호박 버섯 새우젓 볶음만들기

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함박꽃

애호박 버섯 새우젓 볶음만들기

요즘 호박이 제철을 맞아 한창 맛있를 때인데요 둥근 호박 2개를 가져 왔어요 호박. 레시피중 새우젓과 궁합이 잘맞아 느타리버섯 추가해 볶아 봤어요

2인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

둥근호박
1/2개 구매
느타리버섯
소량 구매
양파
1/3개 구매

[양념]

대파
조금 구매
들기름
1술 구매
새우젓
1큰술 구매
마늘
1술 구매
후추
톡 구매
통깨
조금 구매

조리도구

도마
구매
조리용나이프
구매
볶음팬
구매
요리스푼
구매
접시
구매

노하우

▶ 느타리버섯 손질법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 들기름 조리법

▶ 들기름 보관법

▶ 새우젓 보관법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

조리순서Steps

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둥근호박 1/2개를 반으로 자르고 다시 3등분 먹기좋은 크기로 나박썰기해요

도마 , 조리용나이프

느타리버섯 손질법

팬에 들기름 1술를 넣어 호박을 달달 볶다가 호박에 색깔이 변하기 시작하면 버섯과 양파를 넣어 볶아 주면서 새우젓 1술로 간을 해요

볶음팬 , 요리스푼

마늘 후추넣고요

대파넣어 한번더 볶아주면서

홍고추 토핑해주고 마무리 하면

맛있는 새우젓 호박 볶음 최고인듯 맛있어요

: 호박은 단단하지않은 성질이라 많이 볶지않아야 식감도 좋고 맛있어요

애호박버섯새우젓볶음 관련 상품

등록일 : 2024-06-26 수정일 : 2024-06-26

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레시피 작성자About the writer

안녕 하세요 함박꽃입니다 만개레시피에 함께 하게 되어 반갑습니다 늘식탁에 올리던 레시피로 찾아 뵙겠읍니다

sns

댓글 0

#호박 #새우젓 #볶음

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