샤브샤브 만드는법 샤브샤브재료 알배추 청경채 소고기 전골요리 국물요리 버섯 샤브샤브육수

회원가입 +3,000
직접 등록하기 블로그 가져오기

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

142

상품목록

슈퍼파워

샤브샤브 만드는법 샤브샤브재료 알배추 청경채 소고기 전골요리 국물요리 버섯 샤브샤브육수

안녕하세요 슈퍼파워입니다. 오늘은 채소 가득 넣어 담백한 샤브샤브를 만들어봤어요. 육수는 물에 코인 육수를 넣어 끓였는데, 약간 싱거워서 평소 좋아하는 쌀국수 장국 소스를 추가로 넣어줬습니다! 쌀국수 장국 소스를 좋아하지 않는다면, 쯔유나 소금 등으로 간해주세요. 그럼 샤브샤브 만드는 법 시작하겠습니다!

4인분 20분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

조리도구

도마
구매
조리용나이프
구매
믹싱볼
구매
채반
구매
전골냄비
구매
요리집게
구매
접시
구매

노하우

▶ 소고기 보관법

▶ 청경채 손질법

▶ 청경채 보관법

▶ 느타리버섯 손질법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 육수 조리법

▶ 소금 조리법

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

알배추 밑동(딱딱한 부분)을 제거하고 먹기 좋은 크기로 썬 뒤, 깨끗하게 씻어주세요.

알배추

도마 , 조리용나이프 , 볼 , 채반

씻은 배추는 채반을 사용해 물기를 털어주세요.

배추 손질법

느타리버섯 200g짜리 1팩 준비해, 버섯 밑동 제거하고 쭉쭉 찢어줍니다.

느타리버섯 200g

느타리버섯 손질법

청경채 4덩이 준비해 밑동을 자르고, 잎을 하나씩 떼어줍니다.

청경채 4덩이

식초를 사용해 세척해 주세요. 세척한 청경채는 물기를 털어줍니다.

소고기 적당량 준비해 줍니다.

제가 사용한 고기는 크기가 너무 커서 먹기 좋은 크기로 잘라줬어요.

냄비에 물 1.5L, 코인 육수 3알, 송송 썬 대파 적당량, 후추 적당량 넣고 끓여줍니다.

싱거우면 소금 또는 쯔유 등을 넣어 간해주세요. 저는 쌀국수 장국을 사용해 간해줬어요.

국물이 끓기 시작하면, 미리 준비해둔 채소와 고기를 넣어 익혀주세요.

: 버섯 향 가득 담백한 샤브샤브가 완성되었습니다. 취향에 따라 칼국수나 죽 등을 준비해 드셔도 좋아요! 저는 월남쌈 준비해서 샤브샤브랑 같이 먹었어요. 버섯은 취향에 따라 빼셔도 되고, 다른 버섯을 사용해 주셔도 됩니다. 원하는 재료 넣어서 따끈하고 담백한 샤브샤브 즐겨보세요.

소고기전골요리 관련 상품

등록일 : 2024-06-24 수정일 : 2024-06-24

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

소식받기는 저에게 큰 도움이 됩니다 ^_^! https://blog.naver.com/super_duper__oo

sns

댓글 0

#소고기 #알배추 #배추 #청경채 #느타리버섯 #대파 #코인육수 #후추 #소금 #샤브샤브

오뎅국 맛보장 레시피

1

오뎅국 어묵국 끓이기 국물이 시원해요

혀니ㅋ

5.0(102)
2

초간단한 맑은 오뎅국 만들기

춤추는곰

4.9(36)
3

오뎅국 어묵국 끓이기 추운날 생각나는 음식

혀니ㅋ

4.9(24)
4

15개월 아기, 유아식 국 :: 아기 오뎅국, 오뎅탕 쉽게 끓이기 (아기가 잘 먹는 반찬, 국)

유릿빛

5.0(14)

부대찌개 맛보장 레시피

1

부대찌개 양념 만드는법 홀릭되는 맛임

블레스그레이스

5.0(1,815)
2

부대찌개 황금레시피 만드는법

고래언니

5.0(469)
3

부대찌개 황금레시피! 육수 NO!

뚱이네♡

4.9(140)
4

【초간단으로 놀부부대찌개 완벽하게 따라잡는 비법~!!】

조밍키

5.0(129)

애호박전 맛보장 레시피

1

참치 애호박 전

밥차리라

4.9(104)
2

간단한 설명으로, 빠르게 애호박전 만들기

쏘소한쏘소

4.9(55)
3

달콤하고 사각거리는 맛이 일품인 명절부침요리 애호박전만들기

시연성연맘

5.0(37)
4

(힐링캠프)백종원 애호박전 만들기

세미짱

4.9(27)

갈치조림 맛보장 레시피

1

갈치조림 레시피

요리하는최여사

4.9(672)
2

다른반찬 필요없는 밥도둑 ~~ 칼칼한 갈치조림 *^^*

김진옥요리가좋다

4.9(170)
3

갈치조림 - 밥도둑 갈치 요리

아랄랄라

4.9(158)
4

실패없는 백종원 갈치조림

만개조아

5.0(76)

토마토계란볶음 맛보장 레시피

1

다이어트식 ; 계란 토마토 볶음

달콤스윗맘

4.9(34)
2

다이어트 요리 토마토 계란볶음 딱!

초이맘

4.9(27)
3

중화풍 토마토 계란 볶음

cen

4.9(14)
4

시홍스차오지단, 중국식 토마토 계란 볶음

숄02

4.9(13)

찜 맛보장 레시피

1

콩나물 목살찜, 콩나물과 깻잎의 매력적인 조합

가루씨

5.0(52)
2

【얇은 콩나물로도 아삭한 오만둥이 콩나물찜 만들기】

조밍키

4.9(35)
3

양배추 두부말이 찜/다이어트요리

815요리사랑

4.8(15)
4

알찜 만들기 :: 소주 1병각! 최고의 술안주 레시피

맛있다그리드

4.9(15)

배추된장무침 맛보장 레시피

1

배추 된장 무침, 간단 달달한 배추 고추장무침

hancy002

4.8(24)
2

배추 된장 들깨무침

근땡이

5.0(22)
3

알배추요리 알배추된장무침 구수함 실화냐

혀니ㅋ

5.0(15)
4

얼갈이배추 된장무침

봄이엄마의부뚜막

4.9(13)

식빵마늘빵 맛보장 레시피

1

[오븐요리]식빵마늘빵 만들기

꽃청춘이주부

4.9(95)
2

오븐없이 식빵으로 마늘빵 만들기

쏘블리

4.8(32)
3

식빵으로 마늘빵 만드는 법 프라이팬으로 바삭하게 ~

뽕림이

5.0(9)
4

남은식빵요리-버터 없이 마늘빵 만들기

아름다울가

5.0(8)

떡 맛보장 레시피

1

쫀득쫀득 일본식 감자떡 '이모모찌' 만들기

녜딘Nyedin

4.9(122)
2

백선생님이 알랴줬어요! 떡국떡 활용법! 슈가떡

만개의레시피

4.8(27)
3

일본식 감자떡(이모모찌) 만들기

숄02

4.7(26)
4

고구마떡 고구마씨를 말릴 수 있는 위험한 레시피

즐거운날랄라

4.9(13)

미역무침 맛보장 레시피

1

물미역무침

강씨집밥

4.8(12)
2

알토란 양파미역무침 만드는 법, 새콤하고 아삭한 양파요리

뽕림이

4.6(11)
3

간단한 미역 무침

루씨이야기

4.7(10)
4

마른 미역나물 무침

초이맘

4.9(10)

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.