땅콩버터쿠키 만들기

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효니

땅콩버터쿠키 만들기

고소하고 담백한 쿠키 좋아하시나요? 오늘은 땅콩버터를 사용한 디저트인 땅콩버터쿠키를 만들어볼게요

3인분 60분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

조리도구

볼
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조리주걱
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채망
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랩
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니트릴장갑
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종이호일
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오븐팬
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오븐
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식힘망
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접시
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노하우

▶ 무염버터 보관법

▶ 설탕 조리법

▶ 소금 조리법

▶ 계란 조리법

▶ 박력분 조리법

조리순서Steps

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실온에 둔 말랑한 무염버터50g을 주걱으로 풀어줍니다

무염버터50g

조리주걱 , 볼

무염버터는 2-3시간 전에 미리 실온에 꺼내놓아주세요

땅콩버터 45g을 넣어주세요

땅콩버터 45g

땅콩버터는 100% 땅콩버터를 사용하는걸 추천합니다

버터와 땅콩버터가 하나가 되도록 섞어줍니다

설탕 55g과 소금을 넣어주세요

설탕 55g, 소금

설탕이 보이지 않을때까지 섞어주세요

계란 25g을 넣은 다음 재료가 하나가 되도록 섞어주세요

계란 25g

체에 가루류(박력분 84g, 시나몬파우더 1g 베이킹소다 1g, 베이킹파우더 2g)을 모두 넣은 다음 체 쳐 주세요

박력분 84g, 시나몬파우더 1g 베이킹소다 1g, 베이킹파우더 2g

시나몬파우더가 없다면/안넣고 싶으면 시나몬 파우더 1g 대신 박력분 1g을 추가로 넣어주세요

날가루가 보이지 않을때까지 섞어주세요

그릇을 랩으로 감싸 20분간 냉장보관해주세요

반죽을 50g씩 분할해 동그랗게 만든 다음 종이호일을 깐 오븐팬 위로 올려줍니다

니트릴장갑 , 오븐팬 , 종이호일

손바닥으로 반죽을 납작하게 눌러주세요

180도 10분 예열된 오븐에 170도 15분 구워주세요

오븐에서 막 구워진 쿠키는 꺼내 실온에서 팬 그대로 살짝 식혀줍니다

쿠키가 살짝 식었다면 식힘망으로 옮겨 완전히 식혀주세요

마지막으로 접시에 플레이팅까지 해주면 땅콩버터쿠키 완성!

땅콩버터쿠키 관련 상품

등록일 : 2024-06-21 수정일 : 2024-06-21

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레시피 작성자About the writer

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#미니오븐 #미니오븐베이킹 #땅콩버터 #땅콩버터쿠키 #쿠키만들기 #쿠키레시피 #베이킹 #홈베이킹

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