Logger Script

로고

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

3,834
상품목록
main thumb
랑이쿡

비빔국수 레시피 양념장 간단 비빔국수 만드는 법

안녕하세요 랑이맘이에요. 날씨가 더워지니 새콤달콤한 비빔국수가 생각나서 주말에 가족들과 간단하게 만들어 먹었어요. 집에 있는 재료로 만들기 좋아서 부담도 없고 레시피도 간단하며 맛도 있으니 소면 요리 중 인기 있는 메뉴에요~^^

비빔국수 레시피는 정말 다양한데 오늘은 오이, 배, 부추를 토핑으로 넣고 만들어 보겠습니다. 그럼 레시피 시작합니다.

​
3인분 15분 이내 아무나
재료Ingredients
조리도구
노하우
▶ 소면 손질법소면 손질법
▶ 부추 손질법부추 손질법
▶ 부추 보관법부추 보관법
▶ 오이 손질법오이 손질법
▶ 오이 보관법오이 보관법
▶ 배 보관법배 보관법
▶ 고춧가루 보관법고춧가루 보관법
▶ 고추장 조리법고추장 조리법
▶ 진간장 조리법진간장 조리법
▶ 매실액 보관법매실액 보관법
▶ 올리고당 조리법올리고당 조리법
▶ 참기름 조리법참기름 조리법
▶ 참기름 보관법참기름 보관법
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
오이 채 썰어 준비하기 먼저 토핑 재료 중 하나인 오이를 채 썰어 준비해 줍니다.

오이 1개

도마 , 조리용나이프

오이 손질법

배 채 썰어 준비하기-. 오이를 채 썬 후, 배도 함께 채 썰어 준비해 줍니다. (상추도 가능)

배 1/2개

부추 씻어서 준비 -. 부추는 깨끗하게 씻어서 먹기 좋은 크기로 잘라서 준비해 줍니다.

부추 약간

부추 손질법

양념장 준비 -. 비빔국수 양념장을 준비해 줍니다. 볼에 고춧가루 3 숟가락, 고추장 3 숟가락, 진간장 2 숟가락, 매실액 5 숟가락,식초 6 숟가락, 원당 2 숟가락, 올리고당 3 숟가락을 넣고 잘 섞어주면 양념장 완성. 너무 간단하죠?

고춧가루 3 숟가락, 고추장 3 숟가락, 진간장 2 숟가락, 매실액 5 숟가락, 식초 6 숟가락, 원당 2 숟가락, 올리고당 3 숟가락

소스볼 , 스푼

소면 준비 후 삶기-. 끓는 물에 소면을 넣고 5분 정도 삶아줍니다. 소면을 넣고 끓어오르면 찬물을 2번 정도 부어가며 삶아주세요.

소면

냄비 , 요리젓가락 , 채반

소면을 넣고 끓어오르면 찬물 부어가면서 삶아주세요!^^

찬물에 소면 헹구기 -. 찬물에 삶은 면을 3번 정도 조물조물 잘 헹궈주세요. 면을 찬물에 헹궈야 전분기가 제거되면서 더 쫄깃쫄깃 탱글탱글 해집니다. 헹군 뒤, 물기를 제거 후 미리 준비해 둔 부추를 넣어 줍니다.

소면, 부추

믹싱볼

양념 버무리기 =. 준비해둔 소면에 채 썬 오이, 배를 넣고양념장을 면의 양에 맞게 넣어주고 잘 섞어줍니다.

위생장갑

마무리하기 -. 마무리로 참기름과 깨소금을 넣고 버무려주면 매콤 새콤달콤 고소한 비빔국수 완성

참기름 1 숟가락, 깨소금 약간

면기

등록일 : 2024-06-20 수정일 : 2024-06-20

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.
레시피 작성자About the writer

랑이쿡

안녕하세요 요리 좋아하는 엄마 낭랑입니다^^ 건강하고 맛있는 다양한 요리 레시피 알려드릴게요~

요리 후기 1

♡♡ 2024-06-20 17:41:04

제가 비빔국수를 잘 못했었는데 레시피대로 하니깐 새콤달콤 맛있네요 다음에도 좋은 레시피 부탁할게요~~^^♡♡ 

댓글 0
파일첨부
#비빔국수#국수레시피#비빔양념#국수#비빔국수레시피#비빔국수만드는법#비빔국수초간단레시피#비빔국수양념레시피
건새우마늘쫑볶음 맛보장 레시피
더보기
호박죽 맛보장 레시피
더보기
잡채 맛보장 레시피
더보기
김치제육볶음 맛보장 레시피
더보기
김치말이국수 맛보장 레시피
더보기
파김치 맛보장 레시피
더보기
무나물볶음 맛보장 레시피
더보기
훈제오리볶음 맛보장 레시피
더보기
낙지볶음 맛보장 레시피
더보기
계란덮밥 맛보장 레시피
더보기

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.