Logger Script

로고

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

1,115
상품목록
main thumb
뚜루

닭꼬치 만드는 법 닭다리살 파닭꼬치 에어프라이어 요리

닭다리살에 밑간해 단짠한 간장소스 입혀 구워낸 파닭꼬치! 어린이 간식으로도 술안주로도 두루두루 좋은 메뉴입니다! :)
4인분 90분 이내 아무나
재료Ingredients
조리도구
노하우
▶ 닭다리 조리법닭다리 조리법
▶ 대파 손질법대파 손질법
▶ 대파 조리법대파 조리법
▶ 대파 보관법대파 보관법
▶ 식용유 조리법식용유 조리법
▶ 소금 조리법소금 조리법
▶ 진간장 조리법진간장 조리법
▶ 설탕 조리법설탕 조리법
▶ 맛술 조리법맛술 조리법
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
닭다리살 670g을 준비해 주세요

볼

닭다리살에 우유 한컵을 넣고 30분 담가주세요. 우유에 미리 담가두면 육질이 부드러워지고 잡내도 제거가 됩니다
30분 후 닭고기를 흐르는 물에 한번 씻어낸 후 먹기 좋은 크기로 잘라주세요

도마 , 조리용나이프

가는 소금 1작은술, 후추 넉넉히 뿌려 조물조물 밑간 해 20분간 간이 배도록 잠시 두세요
진간장 7큰술, 굴소스 1.5큰술, 다진마늘 1.5큰술, 설탕 2큰술, 맛술 3큰술, 후추 조금 뿌려 간장소스를 만들어 주세요

계량컵 , 숟가락

대파 2대를 큼직하게 잘라주세요

대파 손질법

대나무꼬지에 닭고기와 파를 번걸아가며 꽂아주세요

꼬지

에어프라이어에 만든 닭꼬치를 넣고 식용유를 살짝 발라주세요. 그리고 180도 10분 돌려주세요

에어프라이어 , 요리솔

10분 후 바스켓을 열어 만들어둔 양념소스를 발라 같은 온도로 8분 더 구워주세요
이 때 중간 중간 바스켓을 열어 소스를 덧발라가며 구워주시면 좋습니다
단짠단짠 맛있는 파닭꼬치 완성입니다 :)

유산지 , 플레이팅도마

팁-주의사항
공기의 순환을 위해 에어프라이어 사용 시 종이호일은 사용하지 않습니다, 종이호일을 사용하면 조리 시간이 더 걸릴 수 있어요 :)

등록일 : 2024-06-20 수정일 : 2024-06-20

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.
레시피 작성자About the writer

뚜루

http://blog.naver.com/2min_love

sns sns
댓글 0
파일첨부
#닭꼬치#파닭꼬치#간장닭꼬치#파닭꼬치양념#닭꼬치양념#술안주#간식#닭다리살#에어프라이어요리
감자찌개 맛보장 레시피
더보기
오징어채볶음 맛보장 레시피
더보기
돈까스 맛보장 레시피
더보기
베이컨덮밥 맛보장 레시피
더보기
계란장조림 맛보장 레시피
더보기
계란감자국 맛보장 레시피
더보기
달걀샌드위치 맛보장 레시피
더보기
감자스프 맛보장 레시피
더보기
콩불 맛보장 레시피
더보기
갈비찜 맛보장 레시피
더보기

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.