Name: 노각볶음 만드는법~ 늙은오이요리
Ingredients: 노각 1개; 양파 1/2개; 알새우 1/2컵; 다진마늘 1t; 다진파 1T; 집간장 1t; 참치액 1t; 통깨 1t; 참기름; 후추

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

633

노란장미

노각볶음 만드는법~ 늙은오이요리

아무나

재료Ingredients

[재료]

조리도구

도마
구매
조리용나이프
구매
숟가락
구매
볼
구매
궁중팬
구매
계량스푼
구매
요리스푼
구매
접시
구매

노하우

노각은 무침으로만 먹었는데

노각을 볶아서 먹더라구요~

궁금하면 해봐야죠~ㅎ

전라도쪽 여행가면 머위대를 조개살 넣고 볶아 나오는데

그 느낌이랑 비슷할 것같아

새우 조금 넣고 볶아봤네요~

노각볶음 레시피를 보고 한게 아니라 맞는 건지는 모르겠어요~

처음이라 생소한데

노각의 자체의 수분을 그대로 먹을 수 있어서 좋네요~

노각볶음

국물까지 떠먹는 노각볶음

노각볶음 만드는법

노각 1개, 양파 반개,알새우 반컵~

다진마늘1t, 다진파1T,

집간장1t, 참치액1t, 통깨1t, 참기름,후추

노각손질

껍질을 벗기고

반갈라 씨를 숫가락으로 긁어내고

너무 얇지않게 모양대로 썰어요~

그냥 볶아도 되지만

소금 조금 살짝 뿌려두었어요~

오래 절이지 않아요~

양파 반개 채썰어 반 자르고~

냉동실 알새우도 꺼내 씻어 놓고~

조갯살 넣고 볶아도 좋을 듯요~

궁중팬에 노각,양파 넣고

알새우,다진파,다진마늘 넣고

참기름 넣고 살살 볶아요`

집간장,참치액으로 간하고~

잠시 뜸 들여요~

너무 오래 익히면 물렁해져서 안좋아요~

살짝만 볶듯이~

전 다른거 하다가 조금 더 볶아졌어요`

그릇에 국물까지 다 담아요~

통깨 뿌리고 참기름 한방울 톡~

뽀인트로 홍고추 올려주고~ㅎ

살짝 아삭하고~ 시원하고~

새우가 들어가 감칠맛도 나고~

역시~해물이랑 잘 어울립니다.

노각볶음을 먹어본 적이 없어서

노각레시피가 맞는지 모르지만

아마도 이맛이지않을까? 했다죠~

노각볶음 해놓고 보니

더 살짝 볶아도 좋을 것 같아요~

생으로도 먹는 건데~

노각무침하면서

항상 노각 자체의 수분을 다 먹는게

좋을 텐데

수분짜고 먹는게 아쉬웠거든요~

노각볶음은 그런면에서 노각을 제대로 먹는 게 아닌가 싶네요~

밥반찬으로

자극적이지않아 아이반찬, 어르신 반찬으로 좋을 듯요~

오늘뭐먹지? 노각요리

국물까지 떠먹는 노각볶음입니다.

#노각볶음 #노각요리 #밥반찬 #반찬 #오늘뭐먹지

등록일 : 2024-06-20 수정일 : 2024-06-20

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

노란장미

http://blog.naver.com/mimi030630

#노각볶음 #노각요리

오이피클 맛보장 레시피

1

오이피클 만들기

요리하는울랄라맘

4.9(93)
2

오이피클 만드는법 초초간단 ~ 집에서 만들어먹쥬

엘린84

5.0(30)
3

야채오이피클 황금비율레시피

미르실장

5.0(22)
4

새콤달콤 오이피클 만들기.

콩설기

5.0(16)

단무지무침 맛보장 레시피

1

[초간단반찬레시피]단무지 무침 만드는법

꽃청춘이주부

4.9(122)
2

단무지무침 만드는 법 초 간단 반찬으로 추천

요리하는아내

4.9(63)
3

초간단 5분 밥도둑 반찬 '단무지무침'

뽀유TV

5.0(35)
4

[초보] 초간단 단무지 무침 # 뭐니 해도 단무지는 짜장면과

숑하우스

4.9(14)

팽이버섯전 맛보장 레시피

1

초간단 밑반찬, 팽이버섯전, 버섯요리

사계절아아

5.0(75)
2

팽이버섯전, 초간단 반찬

김쭈

5.0(38)
3

초보도 쉽게 만드는 팽이버섯전

jina0401

5.0(22)
4

팽이버섯야채전 초간단 밑반찬

고래언니

5.0(19)

소세지야채볶음 맛보장 레시피

1

소세지야채볶음 황금레시피, 쏘야 맛있게만들기

베리츄

5.0(816)
2

소시지 야채볶음

오늘의요리

4.9(128)
3

소세지야채볶음 쏘야볶음 황금레시피

q도톨도톨p

5.0(122)
4

[간단 자취요리] 칼집 삼겹살? 놉!!! 칼집 소세지 야채볶음/쏘야!

얌무

5.0(84)

짜장떡볶이 맛보장 레시피

1

짜장떡볶이. 아이간식으로 좋은 짜장가루 요리.

롱만이

4.9(119)
2

짜장떡볶이 만드는법 짜장떡볶이 만들기

꽃청춘이주부

4.8(22)
3

간단간식 짜장떡볶이

열려라쿡

4.9(17)
4

짜장떡볶이 만들기

v쭈양v

4.9(10)

꽈리고추볶음 맛보장 레시피

1

백종원 돼지고기 꽈리고추볶음, 인기만점 저녁메뉴

꽃마리♡

5.0(52)
2

[꽈리고추볶음] 밥도둑이 따로없는 간단한 밑반찬!

킨짱

4.8(45)
3

삼겹살꽈리고추볶음, 혼밥인을 위한 즉석 안주레시피 삼겹살요리

푸키베베

4.8(28)
4

초간단 간장꽈리고추볶음

마루이의푸드코트

4.9(18)

볶음우동 맛보장 레시피

1

청양고추를 넣어서 매콤한 볶음우동, 쉽게 만들기

SUNAAA

4.9(82)
2

해물볶음우동 만들어봤어요.

바겨사

4.9(60)
3

자투리채소를 이용한 백종원 볶음우동 ( 야끼우동)레시피

gojasmin

4.8(46)
4

해물볶음우동

도마와칼이쓰마

4.9(34)

콘치즈 맛보장 레시피

1

일식집st콘치즈 초간단 레시피!고소함 폭발!홈파티 맥주안주로 강추

뽀유TV

5.0(153)
2

간단한 콘치즈 황금레시피로 만들기::

꽃라라

4.9(106)
3

모닝빵콘치즈 간단간식

시크제이맘

4.9(77)
4

전자렌지 마약 콘치즈 맥주안주 간식으로 굿굿!노오븐!!

냠냠간단요리

5.0(28)

삼겹살구이 맛보장 레시피

1

【에어프라이어】 통삼겹구이와 부추겉절이 만들기~

조밍키♥

5.0(23)
2

삼겹살 오븐구이, 담백한 통삼겹살 오븐구이 맛이 끝내줘요~

신블리mom

5.0(23)
3

으아.. 오븐에 구워서 기름기가 쭉쭉! 통삼겹오븐구이

만개의레시피

4.8(23)
4

기름이 쫙!! 캠핑가기 전 꼭 준비하세요! 통삼겹오븐구이

만개의레시피

4.8(18)

열무비빔국수 맛보장 레시피

1

여름별미음식~새콤달콤 열무비빔국수 만들기

꽃청춘이주부

4.9(259)
2

열무비빔국수

에브리맘

5.0(61)
3

여름별미 열무비빔국수 호로록~!

탁주부

5.0(43)
4

매콤달콤 여름별미 열무비빔국수

만개의레시피

4.8(28)

노각볶음 만드는법~ 늙은오이요리

레시피ID 복사

신고사유를 선택해주세요.

최근 본 레시피