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심플민

당근김밥 다이어트김밥 키토김밥 만들기 당근요리 김밥 잘 싸는 법

호불호가 나뉘는 야채 중 대표적인 야채가 아마도 당근이 아닐까 싶어요. 하지만 당근은 높은 카로틴 함량으로 체내의 나쁜 활성산소를 막아주는 역할을 하며 노화나 동맥경화 예방 및 시력보호에도 도움을 주는 건강한 야채이기에 자주 섭취하면 좋은데요. 당근을 즐겨 먹지 않는 사람도 맛있고 건강하게 먹을 수 있는 메뉴로 당근 김밥을 꼽을 수 있답니다. 저희 집 당근을 좋아하지 않는 1인도 이 당근김밥의 당근은 아주 맛있게 먹기에 적극 추천드리는 맛있는 당근김밥 만드는 방법 차근차근 소개합니다.
4인분 90분 이내 중급
재료Ingredients
조리도구
노하우
▶ 당근 손질법당근 손질법
▶ 당근 보관법당근 보관법
▶ 식용유 조리법식용유 조리법
▶ 소금 조리법소금 조리법
▶ 달걀 조리법달걀 조리법
▶ 달걀 보관법달걀 보관법
▶ 우엉 손질법우엉 손질법
▶ 참기름 조리법참기름 조리법
▶ 참기름 보관법참기름 보관법
▶ 깨 조리법깨 조리법
▶ 김밥용김 보관법김밥용김 보관법
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
큰 사이즈 당근이라 1개 (400g 정도) 준비하여 4줄의 당근김밥을 완성하였는데요. 당근은 먼저 얇게 채 썰어 준비합니다.

도마 , 조리용나이프 , 믹싱볼 , 채칼

당근 손질법

당근은 기름에 볶으면 베타카로틴이 더욱 흡수가 잘 되어 더욱 건강하게 섭취할 수 있어요. 예열된 팬에 식용유 3~4 큰 술 정도를 두른 뒤 소금 1/2 작은 술, 다진마늘 1 큰 술을 넣고 당근채가 부드러워질 정도로 볶아 준비해 주세요.

프라이팬 , 요리젓가락 , 요리스푼

달걀지단을 만들어 줍니다. 6개의 달걀에 소금을 톡톡 뿌리고 잘 섞어 풀어줍니다. 예열된 팬에 식용유 적당량을 두르고 얇게 부쳐 주는데요. 달걀 6개 기준 4장의 달걀지단을 부쳐주면 얇은 달걀지단이 완성되어 잘게 썰어 풍성하고 먹음직스럽게 김밥 속 재료로 활용할 수 있어요.

볼 , 프라이팬 , 뒤집개

잘 구워진 달걀 4장을 모두 겹쳐 펴 두고 절반을 접어 채 썰 듯 얇게 썰어줍니다. 달걀폭탄 김밥 비주얼로 맛있게 속 재료로 활용할 수 있는 김밥달걀지단 만드는 방법이랍니다.
밥 3공기 분량에 참기름 2 큰 술과 깨 적당량, 소금 톡톡 뿌려주고 고루 섞어줍니다.
당근김밥에는 당근과 함께 달걀지단만 풍성하게 넣어도 충분히 맛있지만 우엉도 함께 넣어주면 좋아요.

우엉 손질법

밥은 한 공기보다 적게 놓아줍니다. 최대한 밥 양은 줄여 얇게 펴주고 재료의 양을 풍성히 넣어줍니다.
메인 재료인 당근을 먼저 풍성하게 깔아주고요. 다음 달걀도 풍성히~ 그리고 직접 만든 쫄깃하고 맛있는 우엉조림도 풍성하게~ 마지막으로 맛살도 추가해서 넣어주었어요. 추가 재료는 준비상황과 취향에 맞춰 재료를 넣어주시면 되고요. 기본 당근김밥 메인 재료로 당근과 달걀을 풍성히 넣어주기만 해도 물론 최고!
재료를 꾹꾹 눌러가며 돌돌 말아줍니다. 마무리 아랫면이 바닥으로 오도록 하고 잠시 둔 뒤 썰어주면 김밥이 풀리지 않게 한입 쏙쏙 맛있게 드실 수 있어요.

위생장갑

잘 싼 김밥을 먹기 좋게 썰어주면 완성! 탄수화물인 밥의 양은 줄이고 당근과 달걀 등 속 재료를 풍성히 한 영양김밥 다이어트김밥 키토김밥이 완성되었어요. 일반 김밥에 비해 재료가 많이 들어가지 않기에 재료를 준비하는 시간이나 수고는 줄면서 맛과 영양은 일반김밥 이상으로 뛰어나기에 꼭 한번 만들어보시기를 추천드리는 메뉴랍니다. 식단 관리하시는 분들을 위한 든든한 메뉴이기도 하고 당근을 좋아하지 않는 분들에게 당근을 맛있고 풍성하게 섭취할 수 있는 메뉴인 당근김밥 다이어트김밥 키토김밥 만드셔서 맛있고 건강한 한 끼 식사 완성해 보시길 바랍니다.

등록일 : 2024-06-18 수정일 : 2024-06-19

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레시피 작성자About the writer

심플민

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#당근김밥#다이어트김밥#키토김밥
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